1、肝硬化患者三餐一般举例：

早餐：大米粥（大米50克），馒头（面粉100克），肉松15克。

加餐：牛奶（牛奶200毫升，糖15克），苹果150克。

午餐：大米饭（大米150克），烩鸡丸黄瓜木耳（鸡肉泥150克），素炒泊菜（油菜150克）。

加餐：冲藕粉（藕粉15克，白糖10克）。

晚餐：米饭（大米150克），烧海参（海参150克），鸡蛋炒西红柿（鸡蛋40克，西红柿100克）。

2、肝硬化患者高蛋白食谱列举

早餐：大米粥（大米50克），开花馒头（面粉50克，糖20克），茶叶蛋（鸡蛋35克，免五香粉）。

加餐：山楂酪（鲜山植50克，藕粉20克，糖20克），枣泥山药（红枣泥50克，山药100克）。

午餐：软饭（大米100克），番茄鱼九（西红柿150克，鱼肉100克），腐竹焖扁豆（腐竹20克，扁豆80克）。

加餐：酸牛奶（去脂酸奶200克，糖10克），水果（烤苹果或熟香蕉、软柿子）。

晚餐：稠粥（大米30克煮稠粥半碗），馒头（面粉100克），炖牛肉（牛肉100克，胡萝卜50克），油菜烧豆腐（碎嫩菜叶100克，南豆腐50克）。

加餐：豆浆（豆浆200克，糖20克），蛋糕50克。

（责编：陈晓 ）