众所周知，乙肝对人体的危害较大，殊不知成人如果感染丙肝也一样容易会发展为肝硬化和肝癌，大约有60%~80%的丙肝病毒感染者会发展为慢性肝炎。如果不趁早查出并清除丙肝病毒，慢性肝炎—肝硬化—肝癌的三部曲将不幸上演。
丙肝肝硬化的治疗：
1、患者的饮食中，在食物的搭配上要保证足够的热能。肝硬化患者的饮食中一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者更是需要。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。
可按体重每天供给70~100克可食用优质蛋白质（鱼肉、鸡肉、牛奶等）。但这并不是叫患者一味地补充高蛋白，它也有一定的前提，就是要以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。
2、患者的饮食中要注意充足的碳水化合物补充。每日供给碳水化合物300~450克为宜。
3、膳食纤维对肝硬化患者也是十分必要的。膳食纤维对我们人体有什么作用呢？它可减少肠道产氨作用，还可以利胆、通便。但有些肝硬化患者也要谨慎对待膳食纤维，如对于伴有食管静脉曲张者，应避免粗纤维食物（如芹菜、韭菜、黄豆芽等）的摄入，以防止静脉破裂出血。蔬菜水果的吃法也有讲究治疗肝硬化最好方法，蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂；水果宜做成果泥、果汁食用。
4、患者的饮食安排中要注意多选择富含维生素和矿物质的食物。如前所述，肝硬化往往是因为多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，平时需注意摄入富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。
5、食物要进行科学烹调，迎合患者的心体质要求。以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法（宜煮、氽、熬、烩、炖、蒸），忌辛辣刺激食物，以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物治疗肝硬化最好方法，如出现上消化道出血则应禁食。
