肝硬化对病人的治疗效果有着直接的影响，因为大家对肝硬化的具体症状认识度不够，会导致肝硬化的恶化，生活中人们不要忽视肝硬化的处理方法。以下就是对肝硬化的有关食疗方和饮食建议的介绍。

1、肝硬化食疗方

早餐：大米粥（大米50克），馒头（面粉75克），肉松（猪肉松15克）

加餐：甜牛奶（鲜牛奶250克，白糖10克），苹果150克

午餐：大米饭（大米150克），烧带鱼（带鱼200克），素炒油菜（油菜150克）

加餐：冲藕粉（藕粉30克，白糖10克）

晚餐：大米饭（大米150克），烧鸡块（鸡块100克），西红柿炒豆腐（豆腐50克，西红柿100克）

全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡（10120千焦耳）。

2、肝硬化不可以吃什么

1）、严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害；

2）、忌食辛辣、刺激性食物；

3）、适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等；

4）、粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。

3、肝硬化可以吃什么

1）、宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等；

2）、晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食；

3）、如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。

（责编：陈晓 ）