便秘是指粪便在肠内停留时间过长，通常两三天不大便，或有便意但排便困难，大便往往干燥。便秘日久，常常会引起腹胀、腹痛、头晕、食欲减退、睡眠不安等症，并易继发痔疮、肛裂等病。
便秘的症状与体征
（1）便秘伴剧烈腹痛、腹胀及呕吐等症状，常提示为急性便秘，应考虑有肠梗阻的可能。肠梗阻时，腹部听诊多可闻及肠鸣音亢进或闻及呈高调的金属音，至晚期可发生肠麻痹。
（2）便秘伴腹部包块，可能为结肠肿瘤、腹腔内肿瘤压迫结肠、肠结核、克罗恩病（Crohn病）或肿大的淋巴结等。左下腹扪及活动度较大的索条状或腊肠状肠管时，应疑及是乙状结肠痉挛。
（3）便秘与腹泻交替并有脐周或中、下腹部隐痛时，多提示为肠结核或腹腔内结核、克罗恩病、慢性溃疡性结肠炎或肠易激综合征等病变。
（4）下腹部或直肠、肛门内胀痛不适，用力解出坚硬而粗大的粪团后胀痛减轻，多提示为直肠性便秘（排便刺激减弱）；左下腹隐痛不适，解出呈栗子状的坚硬粪团后，隐痛缓解，多提示结肠痉挛或肠易激综合征。
便秘的分型
在临床上，便秘可分为胃肠燥热证（热秘、阳结）、气机阻滞证（气秘）、气血阴虚证（虚秘）、阳虚寒凝证（寒秘）和痰湿阻滞证（湿秘）。
热秘：大便干结，数日一行，小便短赤，心烦急躁或兼发热，口干口臭，腹胀腹痛，夜寐不安，舌红苔黄，脉弦数。
气秘：大便干结，排便困难，胸闷胁胀，嗳气频作，心烦易怒，舌稍红苔薄白腻。
虚秘：大便干结难以排出，心悸气短，面色苍白，头晕目眩，周身倦怠，五心烦热，两目干涩，舌淡或干瘦而红，苔薄白或少苔，脉沉细或细数。
寒秘：大便干或不干，形寒怕冷，小便清长，口淡不渴，手足不温，面色；青白，腰膝无力，腰腹冷痛，舌淡苔白，脉沉迟。
湿秘：大便黏腻难以排尽，便意频频，腹胀，胸脘痞闷，痰涎壅盛，头晕困倦，身重懒动，食欲不振，食后痞满，舌胖苔厚腻，脉濡或滑。
治疗便秘的食疗
1、槐角茶
购买做好的槐角茶，每天取3-5粒泡水喝，泡出的水呈金黄色。连续喝10天以后会见效，也可常年当茶喝，并对慢性咽炎也有好处。
2、蒲公英
鲜蒲公英全草或干品全草60—90克，水煎至50一100毫升，每日l剂顿服，药煎好后，可加适量白糖或蜂蜜以调味，用于小儿便秘。
3、生甘草
取生甘草2克，用15～20毫升开水冲泡服用。每日1剂。本法专治婴幼儿便秘，效果满意，一般用药7～15天即可防止复发。
4、白水煮玉米
用白水煮玉米来吃，通便效果很好！因为都是粗纤维，促进肠道蠕动！增加排便量！
5、米醋
早上空腹用半杯温热水，加白米醋（陈醋也可）一勺，蜂蜜一勺调匀就好。（如果便秘严重可以适当加重分量），我试了很有效。米醋要用9度的。
6、酸奶
每天喝250克酸奶（饭后1小时至2小时之间喝），酸奶你坚持喝下去的话，保证你都不会便秘！因为酸奶就是改善肠道功能，预防便秘等肠道疾患的！还可以预防肠癌等疾病呢！