减肥过程中，有的人失败了，有的人成功了，但是大家基本都会遇到一个问题，好不容易减下去的体重，怎么不知不觉的又反弹回来了呢，有的甚至“越减越肥”，这是为什么呢？
减肥反弹的原因有哪些？
1、过度节食：为了瘦得更快，很多人都会想到使用的方法。的确，减肥需要控制饮食量，但是过度节食则会适得其反。过度节食，让身体长期“饥饿”，营养素得不到补充，影响代谢。一旦饮食稍稍增加，人们就容易长胖。
2、不吃主食：能量过剩是导致肥胖的主要原因。日常主食主要提供人体碳水化合物。而在蛋白质、脂肪、碳水化合物三种产能营养素中，脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩。因此，不吃主食并非是控制热量摄入的最佳方法。人群研究中发现高碳水化合物低脂肪容易让人满足，不会导致过量摄入。也就是说，吃主食能让人有强烈饱腹感，控制热量摄入。
3、吃减肥药：市面上的很多减肥药主要是通过让人腹泻的方式减掉人身体的水分，达到减重的目的。这一方法未能从根本上消除身上脂肪，只要一停药，或身体水分得到补充，体重就会重新上升。
4、只做有氧运动：有氧运动的减脂效果毋庸置疑。然而，在进行有氧运动燃脂的同时也会减掉一部分的肌肉，长期只坚持做有氧运动，身体的肌肉量就会减少。肌肉量减少导致代谢能量下降。一旦停止运动，或饮食稍不注意，甩掉的脂肪很快就会长回来。
为什么会有减肥反弹期
首先，机体对肌肉开始加大保护力度，再缺能量，主要靠脂肪。其次，细胞中的水分停止大幅度流失。第三，身体的代谢率持续下降，原先300大卡能量缺口，现在只有200大卡了。
200大卡每天，消耗8000大卡的热量需要40天，这时的表现就是看不到体重再减小了，你想20天才一斤体重，人喝点水就影响这个变化了。最糟的是，有些人这时反而容易比以前吃的稍多些，那就几乎没有能量缺口了。
平台期的原因说明了，现在说说为什么反弹的速度非常快。你想，节食时由于细胞内的营养物质太低，导致细胞液中的水分流失，一旦你提高饮食量，细胞液的浓度立刻提高，大量水分就进入细胞中，一天之内你的体重就可增长1、2公斤。尤其是吃的东西中盐分多点，让你口渴，多喝的水都进入细胞了，体重反弹就更快了。不过你其实没必要为此烦恼，因为这个反弹的体重不是脂肪。问题就在于很多人拿体重来评估，反弹个3、4公斤之后就放弃了，结果减肥失败。可以这么说，减肥失败主要是没知识的后果。
减肥后怎样保持不反弹
1、每餐吃饭保持七分饱状态，不暴饮暴食，也不让自己感觉特别饥饿
7分饱的状态就是感觉刚刚好，可吃可不吃的状态。暴饮暴食和饥一顿饱一顿，都不利于肠胃健康。而且也容易摄入过多热量，影响减肥。
2、少喝酒，如果喝红酒不超过一杯，喝啤酒不超过半瓶
酒是粮食精，热量很吓人。100克酒精的热量高达700大卡。而且酒精摄入会促使进脂肪合成加速。
3、做菜/吃菜以凉拌、炖菜和蒸煮为主，盘子不要油汪汪的
以蔬菜为例，蔬菜热量通常都比较低，但是如果你用大油爆炒，热量瞬间翻了好多倍。因此，烹调过多的用油就埋下了肥胖的隐患。
4、每天喝 7 杯以上的水或淡茶，而且不喝果汁、含糖饮料
多喝水有助于身体保持良好的新陈代谢状态。而果汁和含糖饮料会让你摄入过多的纯糖与热量。
纯糖的摄入已经被证明和全球肥胖流行有关。还会影响你的牙齿、心血管健康。
