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糖友吃水果做到5“不吃”

家庭医生在线 2017/1/9 8:09:20

糖尿病人能吃水果吗?有些糖友担心水果的含糖量太高而不愿吃任何的水果,其实这种做法并不完全正确,只要适当的选择水果和进食的时间就可以吃水果。今天,就来为大家介绍一下糖尿病人应该怎么吃水果,快来看看吧。

糖尿病人怎么吃水果好

“择机”。当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,应等平稳后再吃。

“择时” 。也就是水果应该安排在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,而不是餐前或餐后立即吃水果;而且较大的水果最好是分次吃,这样可以避免连续摄入过多的糖分而使血糖过高。

“择类”。最重要的是选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。水果的种类不胜枚举,推荐糖友选用的有西红柿、小番茄(圣女果)、火龙果、枇杷、番石榴、山楂、李子等;慎重选用的有西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、苹果、桃、梨、橙等;不宜选用的有香蕉、荔枝、柿子、榴莲、菠萝、芒果、龙眼、葡萄等。需要强调的是,以上的大致分类仅供参考,因为就算是同一类水果,由于产地、出品时节等的不同,其含糖量会有较大的差异,应灵活把握。

“适量”。也就是甜度越高,越要严格控制进食的量。要学会“食物等值交换法”,例如每天食用大约四两(200克)左右普通甜度的苹果(可提供约90千卡的热量),就应扣除半两(25克)的米面主食,以使每日摄入的总热量保持不变。

糖尿病人吃水果的5“不吃”

血糖未控制不吃。当糖尿病患者的空腹血糖>7.8毫摩尔/升时,说明血糖并未控制,则暂不能吃水果。

餐前餐后不吃。如果空腹血糖<7.8毫摩尔/升,也不能随心所欲地享受水果。一般来说,饭前和饭后半个小时内,糖尿病患者血糖波动比较大,这个时间段千万不要吃水果。

含糖量高不吃。水果中含糖量大于44%以上的,最好不吃。西瓜含糖4%,最低;枣、甘蔗、红果约20%。在严格限制总热量的前提下,适当进食一些西瓜等含糖量较低的水果是允许的。

不减食不吃。进食水果后,需相应地扣除主食量,譬如200克橘子或苹果相当于主食25克。一般情况下,在午餐和晚餐主食均按标准控制在50克或75克时,15:00时可进食一块西瓜或一个苹果或其他水果(200~250克)以顶替加餐。

不监测不吃。对于糖尿病患者来说,要定期监测血糖,即使空腹血糖<7.8毫摩尔/升,也不能掉以轻心。

最后,来介绍一下常见水果的含糖量吧。

各类水果的含糖量

含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

糖尿病人选择水果应该要结合自身的实际情况哦。

(责编:潘玮璐 )

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