一个出生3000克的新生儿到了1岁，体重要增加到9-10公斤，到2岁时还要再增加2.5公斤。身长也会从出生时的50厘米增高到1岁时的75厘米，两岁时的87-88厘米。
能量消耗很大，对营养素的需求量也大大增加
1岁以后的孩子往往已开始独立行走，活动量明显增加，这时如果孩子的父母稍不注意，没有及时提供足够的营养，便会“入不敷出”，严重者会造成营养不良。
随意喂养造成断奶后孩子生长发育滞后、身体日渐消瘦
年轻妈妈误认为，断奶后的孩子不再吃奶了，便把他们当“大人”对待，平时和大人同餐共食，大人吃什么孩子也吃什么，只不过稍稍多吃一点荤菜而已。这种完全不考虑婴幼儿消化系统特点。
这个时期的孩子牙齿没有出齐，还不习惯吃粥、面、蛋、鱼等固体和半固体食物。
婴幼儿的肠胃道消化酶分泌不足，肠胃道蠕动速度偏快，对固体和半固体食物的消化吸收率也相对差一些。
断奶的孩子不能断了牛奶
断奶只是表明不再把乳类作为孩子的主食而已，并不意味着不给孩子吃奶制品。
牛奶不仅营养素种类齐全，含量丰富，消化吸收率高达96%以上，是断奶后孩子不可缺少的一种重要营养品。美国儿科学会最新建议：1岁以后的婴幼儿全天所需热能及其他营养素至少40%来自乳类食品。
年轻妈妈应该了解，婴幼儿期由于生长发育迅速，必须保证充足的营养素供应。如果在这个阶段营养跟不上或出了问题，以后再弥补就比较困难了。
可以考虑让孩子吃配方奶到3周岁
牛奶也有其不足之处，譬如酪蛋白含量太高，凝块大，不容易完全消化吸收，脂肪酸的碳链较短，对消化道有一定的刺激，乳糖含量不足，维生素和微量元素的含量也偏少等。为了使牛奶更符合孩子的生理需要，科学家们动了不少脑筋：把牛
奶中不易消化的酪蛋白换成凝块细小、氨基酸组成更符合人体需要的乳清蛋白，把中、短链的脂肪酸去掉换上容易消化吸收、营养价值高的不饱和脂肪酸；增加了适量乳糖、维生素和各种微量元素。这种经过改良的“配方奶粉”能增强孩子的免
疫功能，并能促进视力的发育，维护孩子的健康。