在妊娠期孕妇缺乏维生素时，会出现以下症状：

1、维生素A：眼睛畏光、干涩、多泪、视力模糊。

2、维生素B1：手脚发麻、气色不好、消化不良、易患脚气病和多发性神经炎。

3、维生素B2：口、唇、舌、眼、皮肤容易发炎。

4、维生素B3：易失眠、口臭、头痛、精神倦怠。

5、维生素B5：易患皮炎、腹泻、神经炎。

6、维生素B6：肌肉容易痉挛、外伤伤口难愈合、妊娠恶心过度。

7、维生素B12：食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、头发稀黄、皮肤苍白。

8、维生素C：鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不愈合。

9、维生素D：头部多汗、牙齿易断。

10、维生素E：四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张。

11、维生素K：出血难止、血液难凝。

食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A 会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。

（责编：陈晓 ）