酒糟鼻俗称红鼻子。它发病的罪魁祸首是寄生螨虫。螨虫主要寄生于人的面部，尤其是鼻部的毛囊和皮脂腺中，也可寄生于猫、狗等动物身上。
别让你的饮食引发酒糟鼻
中医认为，本病系因饮食不节，肺胃积热上蒸，更感风邪，血瘀凝结所致。饮食上应避免促使面部皮肤发红的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物；少吃油腻食物，如动物油、肥肉；油炸食品、糕点等，以减少皮脂的分泌。
多吃些富含维生素B6、维生素B2及维生素A类的食物和新鲜水果、蔬菜。此外，对口服能杀死蠕形螨虫的灭满灵药片，每次0.2克，每日3次，连用2～4周。严重者可到医院进行手术治疗。
酒槽鼻的日常饮食保健
①宜吃富含维生素A和维生素B的食物
维生素A有益于上皮细胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产物对表皮的侵蚀。含维生素A丰富的食物有：胡萝卜、韭菜、荠菜、菠菜、动物肝脏等。
维生素B2能促进细胞内的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2，如动物内脏、瘦肉、乳类、蛋类以及绿叶蔬菜。维生素B6参与不饱和脂肪酸的代谢，对本病防治大有益处，如蛋黄、瘦肉类、豆类及白菜等
②宜进食富含锌的食物
富含锌的食物也有控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用，如瘦肉类、牡蛎、海参、海鱼、蛋类等。
③宜食清凉祛热食品
痤疮患者大多数有内热，因此饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食品，瘦猪肉、猪肺、兔肉、鸭肉、木耳、蘑菇、芹菜、苋菜、莴笋、丝瓜、苦瓜、西红柿、绿豆、黄豆、莲藕、梨、山楂、苹果、西瓜等。
预防酒渣鼻的方法：
1、 酒渣鼻患者应该避免接触有刺激性的物质，还要使用无皂清洁剂，避免使用收敛剂和磨蚀剂。
2、酒渣鼻患者应该尽量减少日晒，戴有宽沿的帽子，使用至少含有15太阳保护因子的遮光剂。
3、应该连续做2周的酒糟鼻诱发物日记，记下可能促使病情发作或加重的原因，以便以后确定和避免接触这些诱发物。