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想防癌多喝绿茶多吃菌

家庭医生在线 2017/1/2 8:24:30

由于环境的污染以及生活方式的改变等因素,癌症的发病率逐渐升高,这些问题渐渐受到人们的重视。癌症,很多人闻之色变,每个人都应将预防工作放在心上。预防癌症,先了解哪些行为易惹上癌症。吸烟及嗜酒是惹上癌症的一种行为。烟含有大量有害物质,会损害身体;饮酒会加速肿瘤的生长。饮食因素也会造成癌症。另外,常吃熏制食物、腌制类食品、高温油炸类、烧烤类、霉变食物都容易诱发癌症。

防癌试试这样饮食:

1、多吃豆制品。豆腐、豆浆含有丰富的大豆异黄酮,经常吃些豆制品可以使乳腺癌、结肠癌的患病风险降低。

2、多吃新鲜果蔬。蔬菜水果所含的维生素C、类胡萝卜素、抗氧化剂、类黄酮类化合物及其他活性成分,具有抗癌的功效。其中,芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜等都是抗癌好食物。

3、多喝绿茶。绿茶中含有丰富的茶多酚,若与致癌物结合,能使其分解,从而抑制癌细胞的生长。坚持每天喝2到3杯绿茶,可以预防胃癌、肝癌和肺癌,但需要注意的是茶水不要太浓。

4、多吃菌类。96%左右的菌类都可以抗癌,如冬菇、香菇、金针菇、木耳等含有丰富的多糖类物质,可使人体免疫力增强,预防胃癌和肺癌的效果较好。

5、少吃高能量食物。体积小但热量高的食物,如洋快餐、糖饮料等,吃完后如果不注意运动,十分容易诱发肥胖。有临床研究显示,33%的癌症是发生在肥胖人群中。

注意:少吃加工肉制品。咸鱼、火腿、香肠等食物含有较高的亚硝酸盐,进入人体后,会在胃酸作用下,与蛋白质发生反应,从而生成致癌物亚硝胺,会大大的增加食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌的发病风险。

(责编:郑梦雪 )

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相关问答
Q:防癌饮食要点有什么?


癌症是世纪顽症,攻克这个医学难题,还需要一段很少的时候,但谈癌色变,人人自危也是不必要的,其实癌症是可以预防的,北京贝美森肿瘤大药房的医学专家认为,如果我们从身边的吃、住、行等多方面注意,学会健康的生活,就能减少疾病的发生,从而降低癌症的发病率。以下是一些防癌饮食的知识,供大家参考。

多吃未经加工处理的谷类食物,如玉米、小麦和糙米;根茎类食物等,如土豆和番薯;豆类,如大豆和扁豆

多吃水果和蔬菜,至少一天5份。每份可包括:1只大香蕉,1只中等大小的苹果,3只李子,2只橘子,2只猕猴桃,半只鲜椒,2根花椰菜。

多吃新鲜食物,霉变食物会产生黄曲霉素致癌。

少吃饱和脂肪,尤其要少吃肉类和乳制品中的饱和脂肪。

少吃红肉,一天至多80克,多一点鱼或者白肉。   

少盐,每天不超过6克。  

少饮或不饮酒。酒虽然对心脏有益,但他与乳腺癌有关。一天最多50-100克。  

少吃用高温烧煮的肉、鱼等烧烤食物,因其会产生致癌的杂环化合物。  

此外,还应避免体重超重。体重指数应为20-25。   

经常运动,如你一天到晚以坐为主,每天应有1小时散步,每周应有一小时剧烈运动。

Q:注意饮食能帮助预防癌症吗?

您好,在平常注意饮食是可以帮助预防癌症的,这里有一些正确饮食的准则,遵守这些准则可以有助于减少你患癌症的风险。少吃高热量、高脂肪、低营养的食物:加糖和高脂肪的食物会导致体重增加,并且会占有大部分的空间,给更健康,预防癌症的食品留下的空间就会很小。多吃水果和蔬菜:多吃水果和蔬菜包括豆类等,这些食物能有助于降低某些癌症的患病风险。限制酒精:有证据表明,所有类型的酒精饮料可以增加你患乳腺癌、胰腺癌以及其他癌症的风险。

Q:注意饮食能帮助预防癌症吗?

您好,在平常注意饮食是可以帮助预防癌症的,这里有一些正确饮食的准则,遵守这些准则可以有助于减少你患癌症的风险。少吃高热量、高脂肪、低营养的食物:加糖和高脂肪的食物会导致体重增加,并且会占有大部分的空间,给更健康,预防癌症的食品留下的空间就会很小。多吃水果和蔬菜:多吃水果和蔬菜包括豆类等,这些食物能有助于降低某些癌症的患病风险。限制酒精:有证据表明,所有类型的酒精饮料可以增加你患乳腺癌、胰腺癌以及其他癌症的风险。

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