11个月大的婴儿是不能喝酸奶，因为婴儿的肠胃系统发育还不成熟，肠胃黏膜是比较薄弱的，酸奶对婴儿的胃肠黏膜会造成腐蚀情况。并且酸奶中会含有多种的不同物质，婴儿在一岁前，有很多的调料品是不能食用的，比如糖分、盐等等不可食用，对婴儿生长发育是不利于的。另外酸奶也会影响到肠道的有益菌群生长。

11个月大的婴儿不建议喝酸奶，11个月大的婴儿还不到一周岁，他的胃肠道消化功能没有发育完善，喝酸奶不能够很好的吸收，如果喝的酸奶多，还可能会导致乳酸杆菌群摄入太多，出现一些胃肠道的不舒服，一周以内的婴儿应该继续母乳喂养或者是使用配方奶粉来喂养，可以少量的添加一些容易消化的辅食。

酸奶是不适合孩子喝的，酸奶是一种有助于消化的健康饮料。一些父母通常用酸奶喂养婴儿。然而，虽然酸奶中乳酸菌产生的抗生素可以抑制许多细菌的生长，但它也破坏了正常细菌的生长条件，对人体有益，并影响正常的消化功能，特别是患有胃肠炎的婴儿。如果他们喂酸奶，可能会引起呕吐和坏疽肠炎。