冠心病是心脏上的冠状动脉发生粥样硬化而引起的心脏病，是中老年人的多发病，已发现本病与饮食密切相关。

冠心病应吃哪些食物

国内外已证明：冠心病的主要原因是每日膳食养分不平衡，饱和脂肪酸过高（超过40%）、热量过高和纤维素太少，其保健膳食的要点：

1、胡萝卜系列菜肴。如油焖胡萝卜条，清蒸胡萝卜（加适量醋、冰糖或蜂蜜），油炒胡萝卜丝、土豆丝、芹菜丝，胡萝卜水代茶饮，胡萝卜酱代果酱，胡萝卜汁代果汁饮。

功效：胡萝卜性味甘、辛、微温、无毒，具有降压、强心、降血糖等作用。

2、麦芽油。用小麦胚芽为原料制成，可防治动脉硬化和冠心病。

3、糖醋蒜。夏季将鲜嫩白皮蒜去掉茎，扒去硬外皮，洗净放人罐中，加入米醋使之浸没蒜头，按个人习惯尽量多加姜片和适量的味精、白糖（蜂蜜更佳），封好口，一个月后当小菜，每日早晚各吃一次。

预防冠心病

1、控制好血压是预防冠心病的首要条件，血压高可以直接冲击心脏的冠状动脉，造成冠状动脉硬化，引起冠心病。

2、控制好血脂，也是冠心病预防措施之一，血脂要经常到医院检查才知道有没有高血脂的问题，高血脂的患者通常都没有任何的症状，不想血压高了会出现头痛、头晕等现象。

3、把体重控制好也是冠心病预防的措施，体重超标，就会增加心脏的负担，得冠心病的几率就会加大。所以，大家在日常生活中要做到吃饭只吃到七、八分饱，吃完还有点饥饿感最好。经常锻炼身体，快步的走，一个小时达到一万步以上最合适。

（责编：郑梦雪 ）