相信有不少家长在婴儿时期是没吃过米粉的,特别在经济拮据的时候,米粉也是奢侈品。那吃什么呢?自己diy米粉更实惠。如何自制婴儿米粉呢?有兴趣了解的朋友可以往下看。
磨粉&辅料
婴儿米粉是用米做成的,但是糯米是不能选择的,因为较难消化。用大米做米粉的话,首先要磨粉。在磨粉之前需要先炒大米,如果要其它食物,如山药、核桃也需要将它们翻炒,待材料冷却之后将翻炒过的大米和一些辅料拿去研磨。研磨的次数最好在3-4次,越细越好。
保存
米粉磨好后,要密封保存,最好装在一个袋子里,扎紧,放在阴凉处。
做米粉
做米粉,去除磨耗的米粉,倒入锅中,加入冷水或温水煮熟,加热过程中要不断搅拌。也可以在里面加入一些果汁、蔬菜汁之类的,但是这样做可能会干扰到宝宝喝奶,要等宝宝大一些再添加。
需要注意的是,自己做的米粉相对于买回来的米粉,营养不会是一样的,甚至自制的米粉营养比不上买回来的米粉,因此不要一直都是给宝宝喂自制的米粉。
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