现在市面上出现不少“蛋白粉”,声称喝后可以补充蛋白质,爱子心切的爸爸妈妈大多都很想问一个问题——婴儿是否需要特别补充蛋白质?其实,婴儿在平时的正常膳食中就可以获取蛋白质,5个月的婴儿可以多吃一点鱼泥、肉泥和保证足量的配方奶就成了。但是许多爸妈仍然惟恐婴儿摄取的蛋白质不够多,让婴儿小小年纪就吃入超量的蛋白质。那么,父母该何时给孩子补充蛋白质呢?
出现水肿时就该补
蛋白质是由小单位的胺基酸所组成的,参与合成蛋白质的胺基酸之中,约有8~9种是人体无法自行制造,而必须由食物中获得的。所以,当婴儿出现体重不足、生长缓慢,甚至出现脸、手、下腿水肿等症状时,爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。
在婴儿营养充足、活泼健康的状况下,爸爸妈妈不应一味的给婴儿吃含高蛋白的食物、营养品,因为婴儿的胃肠道很娇嫩,消化器官没有完全成熟,消化能力是有限的。所以,如果蛋白质的摄取过量的话,容易有副作用,如蛋白质中的胺基酸代谢时,会增加含氮废物的形成,加重婴儿肾脏排泄的负担等。
正常情况不需补
长期吸收精细的蛋白质食物,会让婴儿的消化功能得不到训练和发挥,根据“用进废退”的规律,消化功能反而不容易得到很好的发育机会。如果有这些消化功能减缓发育、肾脏负担大的状况出现,反而会影响了婴儿的健康,所以爸妈要特别注意,千万不要一味追求高蛋白质,以免给婴儿身体带来太多的负荷。
蛋白质的摄取其实很大部分可以从乳制品中获得,不同年龄的婴儿对乳制品的需求是不同的:
0~1岁:婴儿以乳制品作为主食,可以通过每天700~800ml母乳或配方奶,取得足够的蛋白质。
1岁以后:可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质。如:每天400~500ml乳制品+鱼肉类100g+豆制品类50~100g+蔬菜水果类各50~100g+米饭类100g。