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月子餐|杂蔬小丸子|补蛋白质

2016/12/26 14:01:13 举报/反馈

1、产妇需要补充蛋白质。因为产后每个妈妈泌乳要消耗蛋白质10-15克,6个月大的婴儿对必须的氨基酸消耗量很大,所以妈妈的膳食蛋白质是有一定需求的,质量也很重要。每日膳食中可搭配富含蛋白质的食物,才可满足营养的需要。蛋、肉、禽、鱼类食物含动物性蛋白质丰富,每日膳食最好都要涉及到。

2、土豆含有丰富的蛋白质和维生素,适量吃点土豆可以提高自身免疫力。

3、准备材料:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

4、步骤1:土豆去皮洗净切成簿片。

5、步骤2:土豆放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。

6、步骤3:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

7、步骤4:土豆泥中加入1/2小匙盐和1/2小匙糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀。

8、步骤5:加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。

9、步骤6:外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。

10、步骤7:蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

(责编:陈晓 )

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