酸奶是婴儿的理想食品
婴幼儿的生理特点是生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素能量密度高的食物。酸奶在4个方面上都可以证明是婴儿的理想食品。
1、营养素、能量密度高。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
2、酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
3、充足的乳酸菌。酸奶中含有充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。
4、更强的饱腹感。断奶期是婴儿从液态食物向成人固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
建议一岁以上在开始喝。处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜。
11个月大的婴儿是不能喝酸奶，因为婴儿的肠胃系统发育还不成熟，肠胃黏膜是比较薄弱的，酸奶对婴儿的胃肠黏膜会造成腐蚀情况。并且酸奶中会含有多种的不同物质，婴儿在一岁前，有很多的调料品是不能食用的，比如糖分、盐等等不可食用，对婴儿生长发育是不利于的。另外酸奶也会影响到肠道的有益菌群生长。
酸奶是不适合孩子喝的，酸奶是一种有助于消化的健康饮料。一些父母通常用酸奶喂养婴儿。然而，虽然酸奶中乳酸菌产生的抗生素可以抑制许多细菌的生长，但它也破坏了正常细菌的生长条件，对人体有益，并影响正常的消化功能，特别是患有胃肠炎的婴儿。如果他们喂酸奶，可能会引起呕吐和坏疽肠炎。
