黄瓜外敷不如内服。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。用黄瓜片外敷养颜美容虽好，也能起到一定的美白祛斑功效，但人体很难充分吸收黄瓜的营养，而喝黄瓜粥则不同，可充分吸收黄瓜的营养成分，提升美白祛斑的效果。

黄瓜粥的做法及功效

配料：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。

使用方法：

1、将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。

2、大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。

3、锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜。

4、待火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片。

5、煮至汤稠，入精盐调味即可。

6、每日早晚空腹分两次温食即可。

功效：黄瓜粥十分清淡，尤其适合夏季食用，即可当作餐桌上的主食，也可作为辅食之用。经常食用黄瓜粥，可以润泽皮肤，能起到消除色斑、美白肌肤的功效。

（责编：陈晓 ）