现如今,咖啡成为了白领日常最喜欢的饮品之一,甚至有很多人会依赖于咖啡。想要健康的喝咖啡就要掌握正确的时间才行,不仅如此咖啡的种类也有很多,分别都有哪些区别呢?下面就来具体了解了解吧。
咖啡的8大种类
玛莎克兰咖啡:把热咖啡、砂糖、红葡萄酒倒入小锅中加热,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片柠檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等于汤匙,在轻轻搅拌兼,随热气飘散出来的,除了咖啡香之外,还有肉桂和柠檬的芬芳。
贵妇人咖啡:此种咖啡是由贵夫人兰妮所发明。咖啡溶入牛奶中的感觉,就像贵夫人雍容华贵的气质。 原则上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起来喝的,但也可以随个人喜好自行调整比例。 如果喜欢的话甚至不妨加入一两滴白兰地或威士忌增加香味。
维也纳咖啡:维也纳咖啡源于奥地利,是咖啡、鲜奶油和糖的组合。喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。 做法:咖啡杯先以滚水烫过,再加入方糖或冰糖,倒入热咖啡,最后在咖啡面上加上已打好发泡的鲜奶油。 注意事项:咖啡应较平常饮用时稍浓,或买深培咖啡豆。
越南咖啡:这是使用改良式越南壶,以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。 而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。
巧克力咖啡:有人说巧克力和咖啡是天生的绝妙搭挡。 其特点就是在于巧克力溶入咖啡后的神奇味道,比各自单一入 口要细致美妙,不仅可以调和咖啡的苦味,更可补充热量。 现在,巧克力咖啡己成为欧洲人上山滑雪时最爱的热饮。
热带风格咖啡:热咖啡中加入莱姆酒点燃,便可一方面向受到热带国家情调,一方面啜饮散发莱姆酒芳香的咖啡。 莱姆酒是以甘蔗中分析出来的蜜糖为原料所作成的蒸馏酒,其味道的醇原分重型、中型与轻型三种,此处是利用风味较淡的莱姆酒来调制。 将热咖啡注入盛放砂糖的杯中,以便砂糖溶化后倒入莱姆酒与薄切的柠檬片,接着点燃,享受火焰所表现的情趣,当酒精烧完后便可啜饮散发莱姆芳香的咖啡。 由于莱姆酒要作为点火之用,因此必须轻轻倒在咖啡表面。虽然能散发出火焰,但周围光线若过于明亮,将会减少效果。因此应与喝黄金咖啡般,将房间内的灯都关掉再点燃。
冰咖啡:冲泡十分容易的冰咖啡,另具一种令人难以抗拒的魅力。 在冲泡咖啡注入沸水后,还必须在炉火上加温二、三次,如此咖啡中的苦涩便会消失,另具有一种刺激的味道,液体颜色也会加深,而产生冰咖啡专有的清爽风味。
欧雷咖啡:欧雷咖啡就是通常被人们用来作为早餐的法国式牛奶咖啡。 欧雷咖啡的冲泡法是以十公克的咖啡粉末,注入平常所需沸水份量的一半,在注入相同份量的热牛奶。若想如法国人般大量饮用,则按此比例增加份量即可。
接下来,了解了解白领应该如何喝咖啡吧。
白领喝咖啡的时间表
上班路上:轻松惬意,早餐咖啡。早上抱着明快的心情去上班,早餐后可以选择中度烘焙的咖啡,有着明快而浓郁的风味和适中的醇度,活泼而清爽,没有过多的厚重。
上午时光:紧张忙碌,美式咖啡。一杯不添加牛奶的美式咖啡,最适合会议时的气氛。它恰如其分的芳香和温和令人振奋,以芬芳活跃思维,乐观而又不自大。而纯正口感正是你内敛、自信、有涵养的展现。
午间小歇:唤醒大脑,综合咖啡。昏昏欲睡的午后,正需要有富深度的味觉刺激味蕾。这个时候可以选择一些综合咖啡豆,如starbucks礼赞综合咖啡,它融合了三大产区,采用三种加工工艺的咖啡豆,包括非洲埃塞俄比亚的自然干燥咖啡豆,亚洲苏门答腊陈年咖啡豆,大洋洲巴布亚新几内亚和拉丁美洲哥伦比亚的水洗咖啡豆。其实埃塞俄比亚咖啡豆和苏门答腊陈年咖啡豆在一起并不能“友好相处”,巴布亚新几内亚咖啡豆作为调和剂,促进了二者的结合。这款深度烘焙的咖啡,富有香料味,浆果和黑樱桃味,丰富而浓郁。
下午茶:充充电,香蕉摩卡。Pacific Coffee特推出两款蕉香四溢的春季饮品,能唤醒味蕾。香浓摩卡咖啡配以香蕉独有的清甜果香,巧克力的甜蜜滋味与清香的“蕉”气组合成蕉香四溢的能量咖啡,唤醒味蕾以及开始疲倦的身体。再搭配个“甜心格格”或“元气格格”,召唤元气归来。甜心格格是香脆的华夫饼加新鲜草莓蓝莓和浓郁巧克力酱料,齿颊留香,让人视觉味觉得到双重享受;元气格格则是经典华夫饼。
最后,再来看看喝咖啡都有哪些禁忌吧。
白领喝咖啡的禁忌
抽烟时不要喝咖啡。因为咖啡里面的咖啡因跟香烟里面的尼古丁在一起会起反应,很容易造成某些细胞的变化,并且诱发癌症的发生。
缺钙不能喝咖啡。每喝一杯咖啡的话会让我们体内的钙差不多损伤8毫克左右,所以缺钙的人最好不要喝咖啡。
不能喝太多咖啡。如果你在短时间里面喝太多的咖啡,就可能会因为其咖啡因所起来的兴奋作用而导致中毒。
晚上不宜喝咖啡。因为咖啡具有很强大的提神作用,所以如果我们在晚上喝咖啡的时候就很容易会引起我们失眠的症状,如果你想要喝咖啡的话最好在下午4点之前喝。
咖啡虽然好,但是不宜多喝哦。