肥胖就是营养过度吗？该如何预防营养过度？营养过度是指体内必需营养素过量。营养过度会诱发肥胖，高血脂、高血压、脂肪肝等各种疾病。目前全国高血压患者和血脂异常者均达1.6亿人，糖尿病患者有2000万人，肥胖病人有6000万人。

肥胖不一定是营养过度

肥胖是营养过度的一种，也是最常见的营养过剩的表现形式。营养过剩可以是某一种，或某一些营养素的过剩，并不一定表现为肥胖。要区分二者主要从患者具体症状及实验室辅助检查来帮助区别。

营养过度最常见的症状是会出现肥胖。还会出现机体运动能力下降，如在速度、力度方面的下降等；同时会有疲乏、学习工作能力下降等。还可因已经罹患某些疾病而出现相应的症状。如患冠心病而出现的心悸、心绞痛等；患糖尿病出现的多食、多饮、体重减少、真菌感染等症状。

营养过度会增加人体患病风险

一方面营养过多会增加机体的代谢负担，如加重心、肺、肾脏的负担等。另一方面，有的营养素在体内时疾病的风险因子，增加了机体患病的风险，如胆固醇会增加冠心病、脂肪肝的患病几率。再有一方面就是某些营养素的蓄积可能导致中毒，如维生素D。

既然营养过度的危害如此之大，那该如何预防出现营养过度呢？

如何预防营养过度？

预防营养过度，首先要建立平衡膳食，不要过多，营养收支要平衡，防止热量过剩。控制摄入的营养够身体生理活动和生长发育用就行了，不要有太多的剩余。养成良好饮食习惯，控制高糖、高热量食品，对产热较高的油炸食品、甜食、糖果尤应控制摄入量。合理的饮食安排，建议参照中国居民膳食指南。

提醒：患者如何怀疑营养过度，可以直接去到医院的营养科就诊。医生会通过对患者的问诊、体格检查和实验室辅助检查，如血液检查等来诊断和区分病情程度等。

（责编：潘玮璐 ）