老年人便秘吃什么好呢？便秘一直是困恼老年人的事情，便秘所带来的危害是不言而喻的。我们认为香蕉等食物可以缓解便秘，这些食物对于老年人便秘是否有用呢？今天，就来为大家一一介绍介绍吧。
老年人便秘吃什么好
每日至少五蔬果每日应至少食用三份蔬菜、两份水果。多吃润肠通便的食物，如银耳、蜂蜜、香蕉等。多食富含维生素b的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。炒菜时加烹调油，润滑肠道。
常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂，便秘患者若在睡前饮用150～2000cc牛奶，次晨就易产生便意。另外，也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌，调整肠胃机能。晚上睡觉前饮一杯酸牛奶，就有好效果。
补充足够水分这是解除便秘的重要方法，建议每天至少要喝1700cc的水，夏天甚至要喝到2500～3000cc。而且，最好每天一起床就喝杯500cc的冷开水（冬天可喝温开水），以促进便意。不爱喝白开水的人，也别用咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮料取代，因为它们会利尿且抑制肠道蠕动。
若实在受不了白开水，不妨改喝营养的胡萝卜蜂蜡汁、和肠道保养和顺畅的的花草茶、梅子汁及小麦草汁。多饮水及果汁可软化粪便，每天清晨空腹时，饮加少量食盐的温开水300毫升，或蜂蜜水（用60℃开水100毫升冲蜂蜜适量）。
平日多吃些有嚼劲的蔬菜如竹笋、芹菜等，与胡萝卜、包心菜、菠菜、莴苣、莲藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋葱等菜，以及蒟蒻、海藻类食品如洋菜、海苔、海带等，可以刺激肠壁蠕动、加速排便。
水果富含果胶，有软便效果，像梨子、桃子、枣子、柿子、芒果、柑橘、柳丁、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠萝、香蕉等都有助排便。苹果和梅子最好，若能每天吃颗带皮苹果或经常吃梅子，排便就会很顺利。
多以豆类取代肉类以豆类及其制品（如豆腐）取代肉类，可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效，而豆浆与豆奶（将豆类研磨成粉与牛奶混和）也是很棒的通便饮品。肠道内的正常细菌可使各类干豆发酵、产气，促进肠蠕动。
老年人便秘的食疗方
首乌红枣粥：首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克，红枣10枚煮沸后加入首乌汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。
郁李仁粥：郁李仁10克，大米50克。先将郁李仁捣烂，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次，连续3～5天。可润肠通便、利水消肿，适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满等。
肉苁蓉粥肉：苁蓉20克，大米100克。肉苁蓉用水煮成汁，过滤去渣。大米入锅煮粥，待粥快熟时，倒入肉苁蓉汁，再煮沸数次，即可食用，每日1剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚，又能润肠通腑治便秘，适用于阳虚便秘者。
决明子粥：决明子10克，大米100克，冰糖少许。先将决明子放锅内炒至微有香气，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连用5～7天。适用于伴有目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕，以及高血压病、高血脂症的习惯性便秘。
参芪粥：党参、黄芪各10克，大米50克，白砂糖适量。将党参、黄芪切片，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3～5天。适用于老年人气虚便秘、临厕努挣、头晕目眩、心悸气短而色苍白等。
与此同时，老年人饮食预防便秘还要注意以下误区。
老年人便秘的饮食误区
多吃香蕉。很多人认为香蕉有润肠的功效，能缓解便秘，其实这种观点并非完全正确。香蕉能润肠不假，但只有那些熟透的香蕉才有润肠的功效。而由于熟透的香蕉卖相差，保存期短，很多人都不愿问津。大多数时候，人们更愿意购买那些保存时间更长的半生半熟的香蕉。这些尚未熟透的香蕉含有较多鞣酸，它会抑制肠胃蠕动，它非但起不到润肠作用，还有可能会加重便秘。
多吃果蔬。水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维，能缓解便秘，但这并不意味着多多益善，过量食用也会对胃肠造成刺激，引发胀气和胃痛。此外，便秘患者在吃富含膳食纤维的食物时，需要增加饮水量。因为膳食纤维与水结合后才有很强的吸水能力，可以增大肠道中排泄物的体积，让其加速运转，减少有害物质在肠道中的存留时间，缓解便秘。
萝卜通便。便秘的病因有很多种，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等等，所以我们在通过饮食来缓解便秘时，首先要知道自己的便秘是什么原因造成的，而不能一概而论。比如白萝卜有消食解气的功效，能缓解因为胀气引起的便秘，但对于老年人来说，他们原本自身的气就不足，再吃大量萝卜解气的话，不仅不会缓解便秘，反而会加重症状。
饭后喝茶。有的人认为喝茶能够帮助消化，所以有在饭后饮茶的习惯，殊不知这样做有时候也会加重便秘。因为茶叶中含有大量鞣酸，如果人们在吃饭时已经吃了很多高蛋白的食物，比如肉、海鲜等等，那么鞣酸会与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，减缓肠胃的蠕动频率，从而使排泄物在体内存留更长时间，加重便秘。所以，当人们被便秘困扰时，应适当增加饮水量，而不是大量饮茶。
老年人便秘的饮食一定要科学才会缓解哦。
