在我国,高血压有“三高”特点,即发病率高、致死率高、致残率高;另一方面,公众对高血压有“三低”认识,即知晓率低、服药率低、血压控制率低。以血压控制目标为例,有的患者追求血压低,最好降到大多数人的120/80毫米汞柱;有的患者则认为“及格就好”,只要没有身体不适就行了。对于大多数患者而言,血压最好保持在130-139/70-79毫米汞柱;并发糖尿病、肾功能不全的高血压患者最好把血压降到130/80毫米汞柱以下,老年患者把收缩压(高压)降到150毫米汞柱以下就可以了。
稳定血压的最佳生活方式:适度减肥、坚持运动、心理平衡
除了遗传、年龄、性别等因素影响血压外,肥胖、精神压力大、抽烟、少运动、高盐等都会影响血压。事实上,为了有效保障中青年职工的血压稳定,和渝斌总结了最佳生活方式,即适度减肥、坚持运动、心理平衡。
首先,适度减肥。过去,高血压发病年龄常在45岁以后,而现在许多患者35岁、甚至25岁血压就开始增高了,其中一个重要原因就是患者超重或肥胖。因此,高血压病患者,尤其是肥胖者需要适度减肥,控制体重。
其次,坚持运动。运动量少达不到防治疾病的效果,运动量过大也有心血管健康危害,只有长期坚持的有氧运动才是对心血管有利的。公众最好坚持每天运动半小时以上,如散步、慢跑、游泳,避免举重等练肌肉的乏氧运动。
另外,心理要平衡。来自工作和生活上的压力,一定要找到合适的排泄出口,如多与朋友聊天等。需要注意的是,有的高血压病患者对长期用药预防有抵触情绪,而情绪不稳容易导致血压难控制,需要注意防范。
三款食疗帮助降血压
一、蒜香干贝汤
食材:大蒜适量,山楂30克,桃仁20克,干贝80克,冬瓜500克
调味料:味精,盐,葡萄酒
做法:
1、桃仁去皮,桃仁和山楂放清水里浸泡半天,冬瓜去皮、去瓤,切块;
2、干贝洗净放碗里,倒入大蒜、葡萄酒,上蒸笼,蒸一个小时备用;
3、取瓦罐,放入山楂、桃仁、冬瓜、干贝,倒入适量的水,加盐、味精,用小火煲2小时,拣掉生姜即可。
功效:大蒜中含有对心血管有益的物质,能降低坏的胆固醇,具有明显的降血脂、预防冠心病及动脉硬化的作用,同时,大蒜还能有效的预防血栓形成,降低血压。
二、油菜丸子汤
食材:油菜心、胡萝卜各50克,猪肉馅300克,香菇100克,葱姜水适量
调味料:味精,高汤,淀粉,盐,料酒
做法:
1、油菜心洗净,对半切,胡萝卜去皮,洗净后切片,香菇洗净后剁成细末;
2、将香菇末、葱姜水、淀粉、盐、料酒倒入猪肉馅里,搅拌均匀,手洗净,揉成大小一致的丸子备用;
3、高汤倒入锅里,煮沸后倒入肉丸、胡萝卜片一起煮,等肉丸浮起来后,放入油菜心、味精、盐,稍煮片刻,等菜断生后即可。
功效:油菜是一种低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三脂结合,并从粪便中排除,从而减少脂类的吸收,达到降血压、降血压的功效。
三、芦笋丝瓜肉片汤
食材:草菇6朵,胡萝卜1个,丝瓜300克,瘦肉、芦笋各150克
调味料:盐
做法:
1、瘦肉、草菇洗净切片,丝瓜、胡萝卜去皮洗净切块,芦笋削掉硬节皮,洗净后斜切成小段;
2、锅加水,煮滚,放入所有的食材,再次煮滚后用中火将这些食材煮透,加盐即可。
功效:西方将芦笋誉为“十大名菜之一”,它含有膳食纤维,能增进食欲、帮助消化,经常食用能辅助治疗高血压、心跳加速等症。