起源于子宫内膜腺体的恶性肿瘤,又称子宫体癌,绝大多数为腺癌。为女性生殖器三大恶性肿瘤之一,在我国子宫内膜癌远低于子宫颈癌,但在一些西方发达国家,本病高于子宫颈癌,位于妇科恶性肿瘤的首位。
那么食疗如何防治子宫内膜癌?
白灵菇炒鸡丁
材料:白灵菇200克,彩椒60克,鸡胸肉230克。
调料:盐、料酒、食用油、姜片、蒜末、葱段各少许。
做法:
1、将彩椒、白灵菇、鸡胸肉均洗净切丁,装碗,加盐、食用油腌渍入味。
2、锅中注水烧开,放盐,倒白灵菇,加少许食用油,煮至熟软,放入彩椒,煮至断生后捞出白灵菇和彩椒。
3、锅中注油烧热,倒鸡肉丁,滑油至变色后捞出,加姜片、蒜末、葱花爆香,放彩椒、白灵菇和鸡肉丁,加料酒、盐炒匀调味即可。
功效:鸡肉蛋白质含量高,有强壮身体的作用,本品可增加子宫内膜癌患者身体所需的营养,提高免疫力耐受力。