人们常说“伤筋动骨一百天”，一旦出现骨折，想要完全康复需要比较长的时间，一般上肢骨折需要半年以上，下肢一年以上。那么，在骨折后康复的这段时间内，病人应该吃什么比较好呢？下面来和大家说说骨折病人的饮食原则。
骨折病人吃什么好？
骨折后需要一段时间的愈合和组织修复，在饮食方面，应吃清淡、易消化的东西，多吃水果，蔬菜，保持大便通畅，富含纤维的食物有芹菜、韭菜、香蕉及蜂蜜等。另外， 多吃富含维生素C的食物也有益骨折病人康复，含维生素C的食物有小白菜、油菜、油菜苔、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、藕、鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬等。
另外，由于术后卧床，肠蠕动变慢，加上手术的影响，胃肠道的功能可能受抑制。所以首先要恢复胃肠道的功能，待胃肠功能恢复后，可以加一些优质蛋白，如：精肉，鱼虾等。此外，还应该在医生指导下进行一些功能锻炼，对骨折的康复也很重要。
骨折病人的饮食原则
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
接下来，再和大家推荐一些有助于骨折病人康复的食疗方。
骨折病人的5大食疗方
方1：赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。
方2：猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。
方3：猪脊骨一具，洗净，红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。
方4：鲜湖蟹2只，取肉（带黄），待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食，常服。
方 5：生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷患处，约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。
骨折病人要谨遵医嘱，遵从专业医生的建议，切不可不把骨折当一回事，出现后遗症就悔不当初了。