在人人是吃货的年代 ,食物的功能早已不仅仅是填饱肚子,更多人追求的是味道。但是,在众多看上去、品尝起来都非常美味的食物中,它们可能被添加了罂粟壳。近日,佛山派出所就发现一大排档的小龙虾中含有罂粟壳,这是怎么回事呢?
大排档中小龙虾含罂粟壳
7月15日,佛山南海区食品药品监督管理局丹灶分局会同丹灶派出所,对丹灶镇由邱某文经营的某海鲜大排档进行突击检查,现场该店厨房操作间内正在制作小龙虾,在其使用熬制汤底的香料包内发现有疑似罂粟壳物品。执法人员依法对相关产品抽样送检,抽样结果表明小龙虾调料、汤底和小龙虾(成品)均检出有罂粟壳成分。
罂粟壳是国家公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中列明的非食用物质,属于《中华人民共和国刑法》规定的禁止在食品中添加使用的有毒有害物质。当事人邱某文的行为涉嫌犯生产、销售有毒有害的食品罪,该案已交由公安机关立案侦查。
百日行动期间,共查办在自制食品中非法添加罂粟壳案件5单,涉及的食品还包括火锅底料、隆江猪脚饭、凤爪、香肠等多种类型。
罂粟壳有什么危害?
据了解,和毒品比起来,罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高,但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。如果长期食用添加了罂粟壳的食品,必定会产生一定的依赖性。人们长期食用这种食品,会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状;严重时,可能对神经系统、消化系统造成损害,甚至会出现内分泌失调等症状,最终上瘾,具有潜在的吸食毒品的倾向。
如何识别食物中是否含罂粟壳?
1、从外观上识别。
罂粟壳外观为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。
2、初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后,一般有心跳加快、脸微红、口感舒服,吃后不易入睡等感觉。
食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外,与火锅中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。
如果对某种食物产生与往常不同的依赖感,经常想要食用,甚至刚刚吃过还想再吃,不吃就觉得难受,那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大,应尽量避免再次食用,并且要多喝水、多吃蔬菜水果,因为水能加快有毒物质的排出,而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。