鳖甲炖白鸽

配方：鳖甲50克，白鸽1只。

制法：将白鸽用水憋死，除去毛及内脏，鳖甲洗净捶成碎块，放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内，加姜、葱、盐、黄酒、清水，再将碗放入锅内隔水炖至鸽烂熟。

功效：补益肝肾，调补冲任。

用法：佐餐食用。

韭菜炒羊肝

配方：韭菜150克，羊肝200克。

制法：将羊肝切成小片，与韭菜一起于铁锅内急火烹炒，加入食盐、味精调味。

功效：温补肝肾。

用法：佐餐食用。每日1次，连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。

（责编：陈晓 ）