临床上发现越来越多的人因为过度饮酒导致肝脏损伤。肝病专家称，肝脏每天只能承受40克酒精，长期大量饮酒，无疑会对肝脏产生较大的损害，尤其是酒精肝和病毒性肝炎患者必须要戒酒。否则在持续酗酒3-5年后，酒精肝炎就会发展成肝硬化。
长期大量饮酒诱发肝硬化
压力带动激情，有的人因为工作压力大，或者应酬较多，每天都要喝几杯。据介绍，每天来医院看酒精性肝病的患者都有十几例。有的病人甚至喝酒喝到吐血。酒精肝是长期大量饮酒导致的肝脏损伤性疾病。人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成，各种各样的毒素亦要经过肝脏来排解，若长期大量酗酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有非常大的毒性作用，使肝脏代谢发生障碍，从而导致肝细胞的变性坏死及纤维化。
一般来说，男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性减半。也就是说，一天最多喝40克的酒精，这相当于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的红酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升（二两）。
酒精肝和病毒性肝炎患者必须要戒酒，否则在持续酗酒3-5年后，酒精肝炎就会发展成肝硬化。一般来讲，初期的酒精肝只要没有出现肝炎活动及肝纤维化的多半并不严重，只要患者不继续酗酒，经过一段时间的调养，就会自动恢复。但是对于中重度，特别是有肝炎活动或肝纤维化的，就不会自动恢复了，需要积极治疗。
经常在外喝酒应酬该如何护肝
护肝秘方一：多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
护肝秘方二：用中药护肝
中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
护肝秘方三：喝酒前吃点东西
喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
护肝秘方四：心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
护肝秘方五：注意饮食平衡
饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
护肝秘方六：保持适量运动
最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多