青光眼是一种常见的眼部疾病，发展缓慢，治疗周期长，有些患者甚至需要终生用药，对患者的日常生活造成很大的影响。对于青光眼的治疗，饮食保健是一个非常关键的部分。虽然青光眼的知识普及面已经较为广泛，但是还有很多患者并不清楚在日常的饮食中需要注意什么问题。尤其是冬天到来，又到了青光眼的高发季节，患者冬季在饮食方面应该注意哪些事项呢？
分析诱发青光眼的因素
人眼球的形态和张力是靠眼内压系统维持的。正常眼压为11-21毫米汞柱，大于26毫米汞柱属于病理性眼压。眼压高使视网膜、视神经受压，致视力、视野和眼底改变，称青光眼。
诱发青光眼的因素最主要的是长期不良精神刺激，如脾气暴躁、抑郁、忧虑、惊恐，或过度用眼、强光下阅读，暗室停留时间过长、不良的生活习惯、饮食起居、药物影响以及青光眼家族等等。
遗传因素：青光眼属多基因遗传性病变，有家族史者，发病率高于无家族史的6倍，占整个发病人数的13%—47%，患者亲属发病率为3.5%—16%。
不良生活习惯：吸烟嗜酒，起居无常，饮食不规律，喜怒无常，习惯性便秘，顽固性失眠。工作，生活环境。长期处于强光或者光线很暗的地方容易导致眼疾。
这些因素都是致使人类患上青光眼的危险因素。如果你出现正处于以上所说的危险因素当中的话，那么你可千万要小心了，因为你要比其他人患病的几率要大一些。这样的话就必须要做好更完善的预防工作，保护你的眼健康。
青光眼病人冬季饮食注意事项
1、“三忌”，即忌烟，忌洒，忌喝浓茶。
过量吸烟，由于尼古丁的作用可引起视网膜血管痉挛，导致视神经缺血，烟草中的氰化物可引起中毒性弱视，危害视功能。大量饮酒可造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作。常喝浓茶虽有利尿之功能，但往往处于过度兴奋，影响睡眠，引起眼压升高。
2、注意饮食卫生，多进易消化的食物，如蔬菜、水果等，经常保持大便通畅也很重要。
3、尽可能不吃或少吃刺激性食物，如辣椒、生葱、胡椒等。
4、注意节制饮水量（特别是冬天），一般每次饮水不要超过500毫升。
因为一次饮水过多，可造成血液稀释，血浆渗透压降低，使房水产生相对增多，导致眼压升高。