核桃仁
核桃苹果汤
材料:核桃仁30克,苹果150克,冰糖30克。
做法:1、苹果洗净,去皮去核,切块,核桃仁洗净。
2、将苹果块、核桃仁放入砂锅中,加入适量清水,用小火煲30分钟。
3、再下入冰糖调味即可食用。
功效:核桃仁富含亚油酸,入汤有健体润肤、黑发、补中益气的功效,此品补气养血、滋补强壮,并有缓解疲劳的功效,可有效缓解痛经。
生姜
生姜枸杞山药汤
材料:山药25克,薏米50克,生姜3片,枸杞10克,冰糖适量。
做法:1、山药去皮洗净,切块。枸杞、薏米洗净。
2、备好的材料放入锅中,加水,以小火煲一个半小时。
3、加入冰糖调味即可食用。
功效:此品具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效,尤其适宜痛经患者食用,可作为日常调理方。
红糖
红糖糕
材料:中筋面粉200克,红糖35克,酵母3克,泡打粉1克。
做法:1、先把面粉和泡打粉混合,红糖和酵母用温水泡开,再倒入盆中一起混合成糊。
2、用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入,放在温暖处发酵至两倍大。
3、冷水上锅,大火30分钟熄火。
功效:此品具有益气补血、化血化瘀、缓中止痛的功效,适合月经不调、痛经和刚生了孩子的妇女吃。
当归
当归枸杞墨鱼粥
材料:当归、枸杞、桂圆肉各10克,墨鱼50克,大米80克,盐3克,料酒、香油、姜末、葱花各适量。
做法:1、大米洗净,浸泡。墨鱼洗净后打花刀,用料酒腌渍去腥,当归、枸杞、桂圆肉洗净。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3、放入所有材料煮至粥将成,加盐,香油调匀,撒上葱花即可。
功效:此品具有养血滋阴、补血通脉、调经止带、益气强志等功效。
川芎
川芎当归鸡
材料:鸡肉150克,当归15克,川芎5克,盐5克。
做法:1、将鸡肉洗净切块,放入沸水中氽烫,捞出洗净,药材用清水快速冲净。
2、将鸡肉和药材放入炖锅,加6碗水以大火煮开,转小火继续炖40分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
功效:此品具有活血行气的功效,尤其适宜血虚或血瘀所致的月经不调、闭经、痛经患者。