肝癌患者受到疾病的折磨尤其是晚期患者，其饮食是特别重要的，当肝癌患者到了晚期引起的危害是很大的，所以一定要做好护理。患者需要了解一些肝癌晚期饮食的禁忌常识，以便于调整好饮食结构，及时补充身体所需的营养。
肝癌的饮食禁忌
1、肝癌晚期因病人消耗过多的营养，因此要保证患者足够的营养。及时发现病人营养状况的最简单的方法就是观察病人的体重情况，维持患者的正常体重，就是要平衡病人的膳食，可为病人多提供新鲜蔬菜，做好一半是绿叶蔬菜。
2、患者要注意低脂与高蛋白的摄入量，高脂肪会影响患者的病情，低脂肪则有助于减轻病人呕吐和恶心、及腹胀等症状。患者的食欲较差，食量小，若无平衡膳食，需注意饮食的热量，可进食易于消化和吸收的食物。肝癌病应多吃一些蛋白质丰富的食物，如瘦肉、豆类、奶制品等。肝功能弱的患者，应控制好蛋白质的摄人量。
3、肝癌晚期饮食的禁忌是要多摄入维生素，维生素可有一定抗肿瘤作用。新鲜蔬菜富含维生素C，胡萝卜素可转化为维生素A，所以病人应多一些动物的肝脏、或者是胡萝卜。另外，还要为患者多提供一些新鲜的蔬菜，如菜花、无花果和大枣，黄花莱等。水果也是肝癌患者不可或缺的。
十个偏方防治肝癌
1、枸杞甲鱼
枸杞，甲鱼。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血，提高机体免疫功能。
2、茯苓清蒸桂鱼
茯苓，桂鱼。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤，具有健脾利湿，益气补血功能。
3、翠衣番茄豆腐汤
西瓜翠衣，番茄，豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用，具有健脾消食，清热解毒，利尿、利湿等功效，虚寒体弱不宜多服。
4、蓟菜鲫鱼汤
蓟菜，鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤，加适当调料即成。经常食用，具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。
5、芡实炖肉
芡实，猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。经常食用，此膳泻火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。
6、薄荷红糖饮
薄荷，红糖。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮，此药膳清热，利温、退黄；有黄疸、腹水者可选用。
7、青果烧鸡蛋
青果，鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋，可破血散於，适用于肝癌於痛、腹水明显者。
8、弥猴桃根炖肉
鲜弥猴桃根，猪瘦肉。将上述两物在硝锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。经常食用，具有清热解毒，利湿活血。
9、苦菜汁
苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次，具有清热作用，适宜于肝癌口干厌食等症。
10、马齿苋卤鸡蛋
马齿苋适量，鲜鸡蛋。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤，再取300毫升，用齿汁煮鸡蛋。每天1次，连汤齐服。能够清热解毒，消肿去淤，止痛、适宜于巨型肝癌发热不退，口渴烦躁者。
