黑色素瘤的饮食调理是不可乱吃的。马铃薯、西红柿、萝卜、藕、苹果都不宜食用。在使用蔬菜的时候最好是不进行热炒的加工，保持原有的维生素为最易，可以进行凉拌，这样减少维生素的流失，有利于抗癌的作用。即使在食用凉拌的膳食的时候也要注意，不要吃过咸的食物。

在治疗黑色素瘤时大多都采用放疗的方法，因此黑色素瘤的饮食调理要注意不要过多的摄入蛋白质。由于癌症在进行放疗的时候时常引起消化道的功能减弱，而大量食物含有高蛋白的食物，会给胃肠道增加负担，对肿瘤的治疗起到不利的效果。再者，脂肪的摄入量也应选择适量为宜。长期摄入高脂肪的食物易导致黑色素瘤的发病。如果患者想进食，最好以低脂肪食物为宜。

黑色素瘤的饮食调理可以吃一些加强自身免疫力的食物，如香菇木耳等。如果病人的体质实在太差，可以服用药物来增强体质，这样有助于进行放疗和化疗。日常生活中的时候也要忌烟忌酒；不要吃辛辣的食物，如蒜、辣椒、姜等；不要吃油腻、污染、坚硬、不易消化的食物；腌制、烟熏的食物也要远离。

上述的就是对黑色素瘤患者的饮食原则的一个简单介绍，也仅供参考，具体的还需要根据患者自身的身体状况进行个性化的调理，希望这些对患者朋友能有所帮助，同时也祝愿患者朋友早日康复。

（责编：陈晓 ）