过度摄入酒精有害健康。近日有研究表明，每天饮用含酒精饮料超过三杯者更容易患肝癌。这一结论来自世界癌症研究基金会的一项研究。该科研项目为了研究饮食，体重和运动对肝癌的影响，在全世界范围内发动8200万人参与调查。结果显示，这些参与者中有24500人患肝癌。

研究显示，每天饮用三杯，或三杯以上含酒精饮料的人患肝癌的风险将显著提升。研究者们还发现肝癌与超重和过度肥胖也有关系。

因此，研究者们建议，为了肝脏健康，在保持健康体重的同时要合理饮用含酒精饮料。男性最多每天两杯，女性最多每天一杯。

其他诱发肝癌风险的因素还包括黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由菌类生产的一种有毒物质，经常由于食物保存方式不当造成。研究者指出，黄曲霉毒素在温暖的发展中地区更容易出现。谷物、调料、坚果等容易被黄曲霉毒素污染。

预防肝癌生活还要注意几点

1 避免情绪波动，保持乐观的精神状态，应尽量避免或减少引起情绪波动的各种刺激活动；

2 避免过度劳累：过度的脑力或体力劳动不仅可使肝癌患者机体的抵抗力降低，促使癌症的复发或转移，而且可加重肝功损害，导致病情恶化；

3 戒除不良的生活方式或习惯：忌烟忌酒，不吃霉变的粮食，少吃腌制肉制品等；

4 生活规律，日常起居，户外活动，饮食营养，身体锻炼，规律化；

5 避免感染乙肝和丙肝。肝癌的防治任重而道远。

（责编：郑梦雪 ）