胰腺癌患者应多吃一些能够预防胰腺癌的食物，主要包括：大枣、番茄、西瓜、杏仁、萝卜、黄豆、鱼油、鱼鳞、牛肉、熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、荠菜、苤（音瞥）蓝、芥菜、雪里蕻、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。

多吃动物性抗胰腺癌食物：

1、鱼油：

鱼油当中含有二十碳五烯酸，具有很好的抗癌效果。这种材料是不饱和脂肪酸的聚合。它是油、鲑鱼油，尤其是在鱼油，如沙丁鱼，更多的石油鲱鱼等。可用的鱼。研究表明，分解的肿瘤细胞在人体脂肪和蛋白质组分，促进因素的影响和二十碳五烯酸的鱼20某些肿瘤肿瘤油可以防止这种类型的肿瘤活性因子，阻断肿瘤生长的作用。

2、鱼鳞：

鱼鳞在抗胰腺癌中能起到重要作用。若把鱼磷中的白细胞植入患癌症的老鼠体内，可使其肿瘤细胞消失。

3、牛肉：

牛肉组件抑制致癌物质，致突变性活动包含。 预防胰腺癌从"吃"开始。对抗胰腺癌就得找其食物克星，吃出健康人生。

（责编：陈晓 ）