肾癌手术、放化疗期间的饮食护理： 一、手术治疗期间 通过手术对癌肿的切除能够有效抑制病情发展，提高患者的康复几率，但由于手术对机体损伤非常大，而且手术不能完全切除癌细胞，因此术后会出现一系列并发症，并且术后易出现复发、转移的情况，因此手术期间的饮食护理非常重要。通过合理饮食能够增强体质，提高患者的免疫力和抵抗力，降低术后并发症和术后复发、转移的几率。
肾癌术后需要先禁食两天左右。因手术损伤正气，肾气大伤，伤气耗血，气血两伤，饮食方面宜补气养血，食用富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、土豆泥、青豆泥、菠菜泥、鱼羹等。家人应鼓励患者食用高蛋白、高热量、高维生素的饮食，同时避免刺激性的食物，尤其是辣椒，另外，患者应该积极的进行锻炼，放松心情，提高免疫力。
二、放疗期间 由于手术只能切除可见病灶，为了降低术后复发率，术后多采用放疗进行巩固治疗。由于放疗无法分辨正常细胞和癌细胞，因此放疗对患者机体的损伤非常大。放疗后患者容易出现食欲不振，营养状况不良等病症，导致肾癌治疗效果不好，影响患者的正常康复。此时就需要合理的饮食才能支撑患者更好地康复。
饮食要求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。每天饮食以食谷类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可以适当补充蛋白质粉（大豆或蛋清），少油。放疗期间，肾阴亏损，宜滋肾阴养血生津之品，选用鲜水果、鲜蔬菜、如菠菜、苹果、山梨、龙眼肉、核桃仁、枸杞子、银耳汤等。尽量少吃多餐，以减轻胃肠道的负担和消化道不适的症状。
三、化疗期间 化疗是中晚期肾癌患者常见的治疗手段，由于中晚期肾癌患者多出现扩散、转移，因此需要使用化疗对患者进行全身治疗。由于化疗药物对正常细胞和癌细胞的无差异对待，因此化疗时患者常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应、血常规、肝肾功能异常，给患者带来极大的痛苦，甚至影响化疗的正常进行。
化疗时患者因气血两伤，加之化疗药物的毒副作用，而阴液耗伤，气伤血耗，更应进食滋阴补气食物，如鱼羹、龟肉汤、甲鱼汤、香菇汤、银耳汤、燕窝、苹果汁、银杏、肉片汤、鸡汤等，均可选择食用。血象下降应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。
河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨）等也有助于提升白血球。患者出现肝损伤时，应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。
