在我们生活当中，不管怎么样的癌症术后饮食是非常重要的，就如甲状腺癌术后的饮食来说吧，因为甲状腺癌病人术后饮食对病人康复是起到一定作用的，如果甲状癌病人不注意这一点，那么有可能导致其它的症状发生。
1、食谱结构要合理
癌症病人的食谱，要尽可能做到清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。
2、烹调方法和进食方法要讲究
增进病人食欲在食物的选择上，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。
3、营养要相对平衡
根据病人的需要，要注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。各营养素要相对应的适量、齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。
4、总热量
甲状腺癌术后的饮食，要注意总热量的补充。癌症病人每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的最低要求，因为癌症病人体内蛋白质分解高，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。
5、忌食刺激性食物
如葱、姜、蒜、辣椒类食物，因为这类食物易助火生痰，有碍脾运的作用，因此，若是甲状腺癌患者在手术后食用了这类食物，无疑为加重病情。
6、忌烟酒
烟、酒本身是就促进癌细胞滋生，引发甲状腺癌的重要因素。而经过手术治疗的甲状腺癌患者本身的身体素质就比较虚弱，因此，患者在此再还要抽烟、饮酒，肯定会增加癌细胞在患者体来恶化的速度，使病情快速加重，减弱治疗效果。
7、不食用腌制、烟熏、烧烤、霉变类食物
有研究证实腌制、烟熏、烧烤类的食物中富含了多种致癌物质，如亚硝酸盐、黄曲霉素等，患者体内再摄入这些致癌物后，不用多想，自然是会给癌细胞提供一个便利的生长条件，促进癌细胞的生长，加重病情。
8、减少肥甘厚腻的饮食的摄入
肥甘厚腻的食物不仅会增加患者胃肠道的负担，影响患者的生活质量，并且这类食物还会促进癌细胞的滋生。 甲状腺癌患者术后，由于手术的创伤性较大，患者的体质恢复较慢，因此，甲状腺癌患者术后饮食应以清淡、易消化、易吸收、多食用高蛋白、低动物脂肪、多维生素、新鲜水果蔬菜，以保证机体有充足的营养摄取，以提高免疫力，增加体质恢复的进度。