食管癌患者进食问题是困扰患者的最大问题，给患者的正常生活带来了非常大的影响，许多患者在短时间内会出现暴瘦的现象，这是患者及家属都十分不希望看到的现象，食管癌放疗多是局部放疗，帮助患者缩小肿块，但是放疗期间会出现很多副作用，甚至引起患者恶性、呕吐、食欲下降等问题，因此帮助患者在放疗期间减轻放疗副作用，增强体质是十分关键的，那么食管癌放疗吃什么？
著名肿瘤专家介绍，食管癌放疗期间要多维持身体的免疫力，使患者加快恢复，患者放疗期间需进食高蛋白、高热量、高维生素、易消化的食物，根据食管狭窄程度可进流质、半流食和软食，多吃新鲜蔬菜和水果。如果患者吞咽困难较严重，可用榨汁机制成水果汁或蔬菜汁饮用，因为水果和蔬菜中含有大量维生素C和胡萝卜素，对食管癌的康复有好处，所以尽量让患者服用。放疗初期患者吞咽困可能稍有加剧，这时不妨用搅拌碾磨机将煮熟的鸡蛋、熟肉等打成糊状食用，这样既保证营养又有利于患者吞咽。
食管癌放疗吃什么？同时患者需要注意以下几个方面的问题。
1、做好膳食计划，按照中国营养学会推荐的每日营养供给量，计算出病人的粮食量、肉类、乳类及蔬菜和水果类等四类基本食物的每日需要量。
2、少量多餐，把以上四类基本食物每日需要的数量按少量多餐的原则，合理分配到各餐中去，做到病人什么时候想吃，随时可以进食。
3、注意病人的饮食习惯，尽量注意食物的色、香、味、形，使病人每餐都能吃到可口的食物，鼓励病人增加每餐的进食量，保证食物清淡容易消化。
4、照顾病人的嗜好，每餐食物选择应尽量照顾病人嗜好，把四类基本食物中病人爱吃的合理分配到各餐去，但要注意防止偏食。
5、放疗时容易引起咽喉干燥，胸骨后灼痛等症状，宜选用营养丰富清凉滋润的食品，如梨汁、牛奶、银耳、苦瓜、油菜等。
6、靠半流质或流质饮食维持的食道癌患者，在进食时，特别要注意避免进冷食，如冰水、冰镇酸梅汤、冰镇绿豆汤，以及过凉的食用水、茶和糖水，这是因为，食道癌病人的食道狭窄，对冷食的刺激很敏感，偏冷的食物，便可刺激食道痉挛，而发生恶心、呕吐、疼痛和胀满的感觉。
食管癌放疗期间的饮食对患者的恢复十分重要，同时要提醒大家的是，食管癌放疗期间要注意去减轻食管癌患者放疗的副作用，中医三联平衡疗法采用纯中药绿色治疗方法，帮助患者改善生活质量，同时有“增效减毒”效果，帮助患者实现更好的康复，这一点，早已被国内其他研究机构所证实，是患者康复过程中非常重要的一个项目。
食管癌放疗吃什么？希望本文的介绍对大家有所帮助，患者在确诊食管癌之后不要灰心，要积极的治疗，实现更好的康复，目前食管癌的治疗方法越来越成熟，尤其是中医对癌症患者的康复占据了很重要的地位，希望患者能够积极治疗，早日取得康复！