小时候常听父母说多吃点菠菜可以补铁，人体需要补铁是没有错愕，但是有研究指出铁不能乱补，因为补铁过多可能增加发生糖尿病的风险。下面为你讲讲详情，以及糖尿病患病的一些高危因素。
补铁过多可增糖尿病风险
研究表明，如果人体内铁蛋白水平过高，患Ⅱ型糖尿病的危险可增加2.3倍。专家指出，以往我国传统膳食以植物性食物为主，膳食中铁生物利用率较低，人们比较多的是担心贫血。不过现在随着人们膳食水平的提高，一般人群出现贫血的几率已经很低了，部分人群更可能存在体内铁过量的情况。
作为一种氧化剂，铁摄入过多可能会导致胰腺损伤，并增加Ⅱ型糖尿病患病的危险。医学界推测，铁沉积可能影响胰腺中的胰岛素合成与分泌，增加脂质的氧化，并且干扰肝脏、肌肉组织对胰岛素的摄取，导致胰岛素抵抗现象的出现和加剧。事实上，人体内铁元素水平过高或者过低都是不利于健康的。只有明确存在铁缺乏相关疾病的患者，才可以在营养医师的指导下，考虑是否要有计划地食用铁补充剂。
易被忽视的患糖尿病高危因素
1、不吃早餐
研究人员发现，不吃早餐的人往往在午饭前以零食充饥，这会加大血糖的波动，刺激胰岛素过度分泌。长此以往，胰岛素“不堪重负”，患糖尿病的风险会大大增加。因此，一定要养成规律吃早餐的习惯。
2、常喝果汁
一项针对7万余人的研究发现，每天喝果汁超过180毫升的人，患糖尿病风险增加18%，而常吃水果却可降低这一风险。原因主要在于吃水果时糖分吸收较慢，而喝果汁血糖升高快，血糖波动大。
3、经常熬夜
科学家发现，如果每天睡眠不足5小时的人，时间长了，患糖尿病的风险是每天能睡七八个小时的人的2倍。该睡觉时不睡觉会导致体内激素分泌紊乱，血糖升高。哈佛大学科学家最新研究发现，常上夜班，昼夜节律失衡，得糖尿病风险也会明显增加。
4、打呼噜
研究人员发现，打鼾的人患糖尿病的可能性更大。打鼾越严重，血糖越高。原因可能是睡觉时呼吸不畅导致皮质醇分泌增多，血糖升高。
5、卵巢囊肿
患有卵巢囊肿的女性更容易罹患糖尿病，其原因在于卵巢囊肿患者激素分泌异常。当胰岛素水平升高时，同时损害了女性的卵巢和胰腺，离糖尿病也就不远了。