很多妈妈都会有这样的体验，宝宝很挑食，遇到喜欢的就吃，遇到不喜欢的就看也不看。而且，宝宝不喜欢吃的往往是十分有营养的东西，这可令妈妈犯难，究竟怎样处理孩子不喜欢吃的东西呢？
如何对待挑食的宝宝
培养对食物的兴趣在平常生活中，家长应向幼儿介绍蔬菜、水果，知道它们都是有营养的食物，讲解偏食，挑食的危害，并可开展辨别食物的小游戏，使幼儿对各种食物产生兴趣。
鼓励孩子好好吃饭在开餐时，采用介绍饭菜的色、香、味，多鼓励表扬以及榜样影响等方法，引起幼儿的食欲，并根据不同情况，给予具体帮助，以纠正幼儿的偏食、挑食行为。如父母可对幼儿传递这样的消息：“你希望自己聪明强壮吗？超人都是吃鱼肉才有能力打败怪兽的……”
让孩子学会独立进食宝宝自己吃饭，会觉得饭菜更香。学会自己吃饭是一项必备生活技巧，不要因为怕弄脏了衣服而剥夺了宝宝自己吃饭的权利。虽然一开始难免会吃得一塌糊涂，但宝宝很快就会适应自己动手吃饭这一过程，而且还学会了吃饭技巧。
宝宝挑食的危害
营养失衡：宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。另外，偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。
体重不达标：偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
影响智力发育：研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
抵抗力差易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
出现极端性格：妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
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