对于食道癌饮食谱这个问题一定要重视。你提到食道癌饮食谱问题，为你解答如下。一、鸡蛋菊花汤:鸡蛋1个,菊花5克,藕汁适量,陈醋少许.鸡蛋液与菊花,藕汁,陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成.每日1次,此方止血活血,消肿止痛;适用于咳嗽加重者,呕吐明显者,亦可选用菊花藕汁炖鸡蛋.二、硼砂60克、朦石45克、火硝30克、硇砂、梅冰片、上沉香各9克。制法：上药共研细面，过一百目筛，密贮瓶内备用。用法：用时取约1克含化咽下，不可用开水送服，每30分钟含咽一次;直到肿消，痰涎吐尽，饮水得下时，即改为3小时服一次，再服3次即停止。注意不可多服常服。疗效：本方适应各种食道癌晚期，突然食管出现堵塞、滴水不能下咽时服用。三、瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食道癌咳喘不止者。

你好，据你所述，这种情况考虑食道癌的话，可以少量食用较好，最好不要一次吃的过多，有可能会加重症状，必要时可以中药调理即可。

什么食物适合食管癌患者？食管癌患者更适合食用易消化、含蛋白质和高维生素的食物。1.食管癌患者应食用较软的食物，如面条、粥等食物，避免食用较硬的食物，尽量以流食或半流食为主。2.食管癌患者的食物类型应以含优质蛋白质的食物为主。他们可以适当地吃一些食物，如鱼、瘦肉和鸡蛋。它们富含蛋白质，不会显著刺激食道。另外，要以清淡饮食为主，防止吃辛辣、刺激、生冷的食物，以免引起不适。