专家介绍，化疗期间的饮食很重要，良好的饮食能够增强免疫，减轻化疗产生的副作用，那么化疗期间吃什么好呢？其实在饮食中适当加入粗粮，如玉米之类，粗细搭配，既可调配饮食，增加品种，又可以吸取多方面的营养，有利于防病。

比如玉米，含有很高的营养价值，其蛋白质含量高达90%，比大米高，脂肪含量为4.3%，比大米、面粉、小米高好几倍；碳水化合物为72%，与大米、白面不相上下；胡萝卜素在大米、面粉中全然没有，而玉米却含有；维生素B1也同大米不相上下。除此之外，玉米中还含有烟酸、维生素E等，并含有许多能帮助消化的纤维素，而且玉米吃起来也很香甜。

在豆类里如黑豆有相当高的营养价值，黑豆能补肾，壮筋骨，补五脏。另外黑芝麻可以滋补肝肾，润肠通便。生可开胃醒脾，生血。所以，我们每日膳食不宜吃得太精、太简单，主食应粗细搭配。

癌症患者在化疗期间，常常因为化疗药物会引起一系列的消化道反应、骨髓抑制、瘦弱乏力等毒副反应，更需多方面增强饮食营养，健脾开胃、降逆止呕、滋补肝肾、补益气血，对减轻癌症病人在化疗中出现毒副反应是很有帮助的。

（责编：陈晓 ）