为什么宝宝对食物如此挑三拣四？每餐总是坚持重复地吃同样几种食物，而对其他新食物连看都不看一眼呢？当我们开始为宝宝的饮食这般操心的时候，不免要追寻偏食的原因了。
宝宝为何会对食物挑三拣四
添加辅食阶段的失误
在宝宝出生4个月后准备开始添加辅食时，有一个辅食添加原则：辅食的添加种类与量要从少到多，味道从轻到重，尽量不要过早给宝宝接触甜食。因为这个阶段的宝宝无论是口腔的味蕾，还是胃肠道功能都不完善，过甜、过咸的食物都会刺激宝宝正在发育中的味蕾，而没有添加任何佐料的原汁原味就是最鲜美的滋味。虽说这样的食物没有油水、不可口，但辅食的正确添加可以为以后宝宝不偏食不挑食、保持均衡营养打下基础。相反，如果我们任意给宝宝安排辅食，没有循序渐进的过程，忽视了宝宝的发育特点，那就为以后的偏食埋下了隐患。
爸爸妈妈的影响
父母是宝宝的榜样，宝宝是父母的镜子，从宝宝的一日三餐中可以看到父母的饮食习惯，宝宝的膳食结构是否丰富、营养是否均衡搭配，那就首先需要父母做个好榜样。
宝宝的饮食习惯受家人影响非常大，父母看似无意地评价哪种菜好吃，哪种菜不好吃，喜欢吃什么，不喜欢吃什么，都会被小小人儿听到耳朵里。当某一天幼儿园阿姨告诉你宝宝挑食，当保健医生测量宝宝身高达不到正常值时，你的宝宝就输在了“吃”的起跑线上。
要培养宝宝良好的饮食习惯，父母首先要以身作则，改变、调整自己的饮食习惯，最起码在宝宝面前不要显露出特别的饮食偏好，努力让他吃到各种各样的食物，以保证身体发育所需的营养。
心理因素
宝宝对食物的挑三拣四有时是源于自我保护，对待新事物人们都会有一种“陌生感”，有的宝宝会因为陌生而产生好奇，进而希望能够破解并得到答案，但对于敏感、生性小心翼翼的宝宝，陌生会让他们产生“恐惧”，结果当然就是排斥。的确，对于大多数宝宝来说，不愿意尝试新食物，是因为他们不知道这个新食物是否安全，宝宝只会喜欢熟悉的食物，只有这个食物反复出现在餐桌上，宝宝才会试着去尝试。
对于偏食还有另外一种解释，那就是渐渐独立的宝宝，希望自己更加独立的另一种方式—自己决定吃什么！宝宝从出生到他们学会自主吃饭以前，一直都是被动的，也就是他们自己基本没有选择食物的权利，唯有的办法就是把不喜欢吃的食物从嘴里吐出来，但还是无法完全掌握自己的饮食。当宝宝能够独自进食后，他们开始向家长的权威挑战，通过挑选食物来表明自己决定事情的态度，这与到底吃什么食物没有很直接的关系。因此，如果宝宝是在这一心理因素下偏食，当父母强制他去吃某一种食物时，就会遭到宝宝的激烈反抗，这时你就要学会判断——他是真的不喜欢吃，还是需要一定的自主空间。
食物的外观、气味
另外，如果宝宝曾经对某一食物留有不好的印象，也会排斥这一食物。例如，便秘期间吃过的含粗纤维的韭菜、芹菜，病愈后宝宝自然就会将这两种蔬菜与疾病联系起来。还有某些食物的外观、气味、纹路等也会影响宝宝进食的选择，很少有宝宝喜欢吃水萝卜和带苦味的食物也是这个原因。
如何纠正宝宝挑食
1、家长要以身作则。宝宝的饮食习惯受家长影响很大，因此家长千万不能在宝宝面前说什么菜好吃、什么才不好吃，不要让自己的饮食嗜好影响到宝宝。还有，为了宝宝的健康，家长应以身作则，适当调整自己的饮食习惯，不能因为自己不喜欢吃什么就不让宝宝吃什么，应努力让宝宝得到充足而均衡的营养。
2、烹调方法多花心思。为了让宝宝吃得健康、不再偏食，家长应在烹调方法上下功夫，如注意食材颜色的搭配、适当调味或改变性状等，宝宝不爱吃菜就做成饺子、馄饨，不爱吃水煮蛋就做成蛋炒饭，总之要多变些花样，让宝宝总有新鲜感，慢慢适应之前不喜欢吃的食物。
3、不宜强迫。每个宝宝都可能有不同程度的偏食，如果家长越强行纠正，宝宝就会越反感，就更不愿意纠正偏食这习惯了。因此，家长不宜强迫宝宝吃不愿意吃的食物，否则会适得其反。
4、鼓励进步。当宝宝在纠正偏食时，只要有了进步，家长都有给予鼓励，这样宝宝也会更乐意保持自己的进步的。
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