食管癌放疗的适应症是比较宽的。根据放疗的目的可以分为根治性放疗和姑息性放疗两大类。根治性放疗在于根治肿瘤，而姑息性放疗则在于缓解或减轻症状。食管癌放疗除了食管穿孔形成食管瘘，远处脏器转移，对患者的心、肝、肾、肺等重要器官产生严重影响，都可以进行放射治疗。锁骨上方的淋巴结转移，喉返神经麻痹、纵隔炎，较深的食管溃疡，严重的梗阻，病变较长等都不应视为绝对禁忌证，可以试行姑息治疗。那么食管癌放疗后的饮食有哪些呢？下面就来详细讲解有关食管癌放疗后的饮食的内容。
食管癌放疗后的饮食一：药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
食管癌放疗后的饮食二：饮食宜清淡，不偏嗜，多食用微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。食管癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
食管癌放疗后的饮食三：当食管癌病人出现恶病质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。当食管癌病人出现完全性梗阻现象时，则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。
食管癌放疗后的饮食四：靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。
食管癌放疗后的饮食五：食管癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等；手术后第二周（7～14天），如果进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。