类风湿关节炎患者怎样合理的进行饮食调理？类风湿关节炎患者要控制好自己的饮食，饮食中又要注意些什么呢？下面一起看看专家是怎样为您介绍的吧。

1、在烹饪日常饮食时，为避免食物的有效成份被破坏，或使食物的性质发生改变，失去风湿病的治疗作用。一般不采用炸、烤、熬、爆等烹调方法，而多采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法，使烹饪的食物既美味可口，又使其保持药性，且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳。

2、对于风痹者或帕金森宜用葱、姜等辛温发散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品；热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。

3、合理有节制的饮食：类风湿关节炎患者因常见久病体虚，所以在进食时要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常。饮食应遵循高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐的原则，少量多餐，少食刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。此外，类风湿性关节炎患者的日常饮食，应味佳可口、增强食欲的饭菜且以素食为主，可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。

（责编：家医编辑 ）