吃货们别以为生肉是什么美味的食物。近日，四川甘孜县藏族牧民所泽就因为吃生肉险些丧命。因为长期游牧，且有吃生肉的习惯。4年前当地体检时，发现了巨大的“肝脏占位”。由于当地的医疗水平限制，他一直服药控制。日前他因感不适，前往重庆医治。检查后，他和医生都被惊呆了：CT片显示，所泽体内最粗大的静脉血管，直径有3厘米，已全部被包虫病变侵犯，且肝脏链接这个大血管的三根血管，已经被包虫“吃掉”了两根，仅存的一根也不好。
肝包虫病：寄生虫占领肝脏 8小时手术保命
肝包虫病是牧区较常见的寄生虫，也称肝棘球蚴病。在中国主要流行于畜牧业发达的新疆、青海、宁夏、甘肃、内蒙和西藏等省区。病因犬绦虫寄生在狗的小肠内，随粪便排出的虫卵常粘附在狗、羊的毛上，人吞食被虫卵污染的食物后，即被感染。虫卵经肠内消化液作用，蚴脱壳而出，穿过肠黏膜，进入门静脉系统，大部分被阻留于肝脏内。
经过高位胆管整形术、肝管吻合术一系列手术，8个小时后，所泽最终保住了肝脏，彻底将虫体从体内清除。
肝包虫病的危害
肝包虫病直接感染主要由于与狗密切接触，其皮毛上虫卵污染手指后经口感染。若狗粪中虫卵污染蔬菜或水源，尤其人畜共饮同一水源，也可造成间接感染。在干旱多风地区，虫卵随风飘扬，也有经呼吸道感染的可能。
如果包虫囊破裂播散到腹腔脏器，会引起大面积的过敏、感染、阻塞等并发症：如果包虫囊破裂溃入胆管，因破碎囊膜或子囊阻塞胆道，合并感染，可反复出现寒热、绞痛，黄疸，有时大便里检出染黄的囊膜及子囊；破入腹腔，除发生腹膜炎外，由于囊液内所含毒白蛋白，可致过敏、休克；破入胸腔；发生胸膜炎，进而破入支气管，则咳出含有胆汁的囊液，并形成支气管瘘等，严重危及病人生命健康。
肝包虫病的预防
1、增强卫生意识，加强犬只的管理，儿童勿玩狗，玩狗要记得洗手；
2、 牧区应防止犬粪污染草场，饲料，水源，预防羊群染病，加强宰杀管理，病死的羊尸应深埋或焚毁。
3、 注意个人卫生，饭前洗手，蔬菜瓜果要洗干净再使用，肉类要充分煮熟；
4、 保护水源，搞好环境卫生。