科学的减肥要依靠一些科学的数据,数据是最直接最直观的,能够直接告诉你今天食物的卡路里含量,而不盲目节食减肥。因此减肥的同时你知道哪些食物的卡路里含量低吗?下面将为你推荐14款低热量的食物,帮助你在减肥的同时吃的更健康科学。
1、芹菜
热量:12大卡(100克可食部分)。
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
2、大白菜
热量:17大卡(100克可食部分)。
大白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素A,众所皆知维生素A能起到明目护眼的作用,对美容养颜都具有一定的功效。但是大白菜不宜在冰箱中储存过久,这样会消耗白菜的营养。还有消化性溃疡患者不宜生食大白菜,以免粗纤维划伤肠胃,造成创伤。
3、黄瓜
热量:15大卡(100克可食部分)。
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留 生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过 程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
4、绿豆芽
热量:18大卡(100克)。
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
5、竹笋
热量:19大卡(100克可食部分)。
数据已经表明,竹笋是低脂肪、低糖的食物,并且纤维含量高,多多食用竹笋可以促进肠胃蠕动,帮助消化,还可以通便,因此对于预防大肠癌具有一定的功效。竹笋含有的淀粉很少,虽然含有一定的脂肪,但是含量很低,是天然低脂、低热量的食物,减肥者可以多食。
6、茄子
热量:21大卡(100克可食部分)。
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
7、西红柿
热量:19大卡(100克可食部分)。
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
8、柿子椒
热量:22大卡(100克可食部分)。
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。如今人们接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
9、腌渍类蔬菜
热量:22大卡(100克)。
腌渍过的蔬菜在腌渍过程中脂肪已经被分解掉了,因此不必担心它的热量会很高。但是腌渍品水分含量较高,水肿型肥胖者不宜多食。
10、木瓜
热量:27大卡(100克)。
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
11、菠萝
热量:41大卡(100克可食部分)。
菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
12、冻豆腐
热量:56大卡(100克)。
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
13、陈皮
热量:278大卡(100克)。
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
14、薏仁
热量:357大卡(100克)。
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。