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糖友秋季推荐2个食谱解馋

家庭医生在线 2016/9/30 6:12:57 举报/反馈

转眼白露过去了,秋季的脚步离我们越来越近,秋季一到,天气渐渐寒冷起来,这个时候糖友的饮食有什么需要调整的呢?糖友秋季吃什么最好呢?下面为你解答。

糖友秋季怎么吃?

饮食是糖尿病整个治疗中的重要组成部分,一般轻症病人单纯通过饮食调整可达到控制病情效果,要服用降糖药物的患者,也必须控制饮食,否则,病情易反复。大多数糖尿病患者都希望通过饮食控制血糖。陈艳鸿表示,秋冬季,同样要求糖尿病患者饮食定时定量,以少食多餐为主,适当用粗杂粮代替精米精面。如果餐后仍有饥饿感,可以水煮白菜、菠菜、菜心、芹菜、生菜、西洋菜、芥兰、芥菜、冬瓜、丝瓜、白瓜等含糖低的蔬菜充饥,不宜用水果充饥。日常生活中水果也不适合过多食用,如果吃超量了就应减少正餐的主食。

专家补充说,如洋葱、蒜苗、土豆、芋头、莲藕、胡萝卜、鲜豌豆等,进食量较多时,也应减少相应的主食。

科学的吃水果,要吃含糖量低、维生素C丰富的水果,含糖量较高的,少吃或不吃。日常需注意血糖和尿糖的变化,在血糖控制理想的状态下,可适当食用水果;要注意控制水果摄入量,切忌一次吃得太多,同时,还要根据其含糖量,计算其热能,换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变;注意吃水果的时间,糖尿病人不宜饭后吃水果,以免血糖骤升,应在两餐饭之间吃,在这段时间吃水果,既可以防止发生低血糖,又不至于血糖水平骤升。

另外,对于宴会比较多的糖尿病患者,在这个期间尤其要注意饮食的问题,坚持适度、适量的原则,避免引起血糖的大幅波动,导致一些并发症的发生。

秋季糖尿病食疗方

1、桑梨饮

食材:桑叶,北芪,北沙参,淮山,梨子皮。

做法:桑叶10克,北芪20克,北沙参15克,淮山15克,大枣5克,梨皮30克。将以上用料加水1000毫升,浸泡半小时后,一起煎煮30分钟,然后去渣取汁当茶饮用,分次服完。

功效:健脾润肺,生津止渴,降糖。适用于体质偏瘦、容易口干舌燥、身体疲倦、皮肤瘙痒、或者干咳无痰、咽喉不利者。

2、粳米羹

食材:淮山,枸杞子,小米(粳米)。

做法:淮山50克,枸杞子15克,粳米50克。将以上用料加适量清水煮浓稠粥即可。

功效:健脾养肝,生津止渴,降糖。适用于脾胃功能不好,血糖偏高,眼睛视物模糊,平素喜欢喝粥的老年糖尿病患者。

(责编:潘玮璐 )

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