近日，“洪荒少女”傅园慧跟随“站在食物链最顶端的男人”贝尔一起野外挑战，期间更是吃蛇肉、喝蛇血，让不少网友惊叹不已。其实，蛇肉不仅是野外生存的重要食物来源，还是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一，不仅美味，营养价值还很高。

傅园慧野外吃蛇

因《荒野求生》而被中国观众熟知的贝尔•格里尔斯于9月19日低调现身四川阿坝县。这次，与他同行的，还有“洪荒少女”傅园慧以及李彦宏、范志毅等人。贝尔被誉为站在食物链最顶端的男人，他的“荒野快餐”常是蛆虫、蚂蚁、蜘蛛、蝎子、蝙蝠、老鼠等。

在此次野外挑战中，贝尔请傅园慧“吃饭”，他抓来一条蛇，将其甩晕后，直接扒皮吃肉……在这个过程中，蛇血还溅到了傅园慧脸上和嘴里，害怕的傅园慧不仅吃了蛇肉，还喝了蛇血。傅园慧后来发布微博称“吃了奇怪的东西，做了很酷的事，很好，我对自己很满意。”

提醒：吃蛇肉一定要熟透

虽然贝尔和傅园慧野外吃生蛇肉，喝蛇血看上去很酷，但我们平常人切不可这样吃，毕竟你不是“洪荒少女”，更不是贝爷。蛇肉一定要熟透才可以安全食用。生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。

在野外生存中，蛇肉是非常重要的食物来源之一，不仅可以填饱肚子，而且营养价值丰富。

蛇肉的营养价值

1、蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

2、蛇肉含有丰富的营养成分，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

3、蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用。

4、蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。

最后还是要提醒大家，吃蛇肉一定要煮熟透哦！

（责编：潘玮璐 ）