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缺铁的宝宝会怎么样

家庭医生在线 2016/10/5 8:13:48

铁是宝宝健康成长不可缺少的微量元素,为此妈妈也在宝宝补铁饮食上费了不少心思。很多妈妈认为蛋黄、红枣、菠菜等食物含铁量高,能补铁,其实这是一个误区,如果把这些作为给宝宝补铁的首选,则很容易造成孩子缺铁性贫血。

宝宝补铁谨防三大误区

误区1:蛋黄是补铁的最佳辅食

鸡蛋黄中的铁含量约为7mg/100g,铁的吸收率较低,所以不能作为补铁的首选辅食。然而蛋黄富含各种营养素,且原料易得,对婴幼儿来说,仍不失为一种物美价廉的优质辅食。不过要特别说明一点,蛋黄易引起过敏。如发现蛋黄过敏,可延后至8月龄甚至1岁后试加。

误区2:菠菜和红枣是补铁的首选食物

评价某种食物是不是补充某营养素的好食物,不仅要考虑这种食物中某种营养素的含量,还要考虑这种食物中某营养素的吸收率。铁在食物中以非血红素铁(三价铁)和血红素(二价铁)的形式存在,通常是以三价铁为主,二价铁只存在于动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物中。二价铁不受其他膳食因素的影响,吸收率较高,大约在20%以上,而三价铁易受其他膳食因素(如谷物蔬菜中的植酸、草酸,茶叶咖啡中的多酚类物质等)的影响而吸收率较低,为1%-05%。绿叶菜中的铁属于三价铁,吸收率低。因此,菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。同理,干红枣中铁的吸收率也较低,不能作为补铁的首选食物。

误区3:喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血

这个误区涉及一个营养学常识:当出现营养问题时,不要单纯问责于某种食物,而要从饮食结构找原因。

牛奶中钙含量丰富,铁含量确实很少,所以配方奶粉会在牛奶的基础上对一些营养素进行补充和调整。如果在摄入牛奶和奶制品的同时,摄入其他含铁丰富的食物,如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等,是不会导致铁缺乏和缺铁性贫血的。如果在摄入牛奶和奶制品同时,含铁的食物摄入严重不足,那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。但这显然不是牛奶和奶制品的错。

宝宝缺铁的危害

大量的研究证明,缺铁可影响到婴幼儿生长发育、运动和免疫等各种功能。铁缺乏可导致宝宝食欲下降,少数宝宝可出现异食癖;有的出现口腔炎、舌炎,严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征。

严重缺铁会损伤神经系统,影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育,可持续到儿童期,且是不可逆的损害,铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为。据联合国儿童基金会的报告,缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点,我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多,因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。

缺铁性贫血可使机体免疫功能下降,儿童感染疾病机会增加。同时,缺铁时肠道有毒重金属吸收增加,如铅、镉等,进一步造成危害。


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(责编:莫克豪 )

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相关问答
Q:6个月宝宝缺铁性贫血怎么办

宝宝缺铁怎么办?   宝宝缺铁严重影响婴幼儿的智能发育,常规为宝宝补铁是有效的预防手段:铁缺乏对智能的妨碍和潜在的远期智能危害非常显着,且常常是不可逆转的终生性损害。据联合国儿童基金会的报告,IDA(缺铁性贫血)的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点,我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多,因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。因此,在宝宝快速成长期,宝宝补铁(宝宝补血)极为关键,预防胜于治疗,宝宝缺铁食补胜于药补。  为什么易发宝宝缺铁?  宝宝缺铁的原因主要有四个:铁吸收不足、铁需求量大、体内铁储备不足、铁消耗或丢失过多。  1、铁吸收不足  铁吸收不足原因有两个:食物中铁的摄入量不足,宝宝肠胃功能欠完善所致的铁吸收不良。  人体内的铁主要来源于食物,出生不久的婴儿,以乳类为主,乳类是贫铁食品,含铁量较低,每100毫升母乳含铁1毫克;而牛奶每100毫升仅含铁0.1~0.5毫克,而且牛奶在肠道的吸收比母乳低,所以人工喂养的更容易发生宝宝缺铁(较长时期宝宝缺铁,则发生缺铁性贫血),所以应特别注意为宝宝补铁。稍大的宝宝,因为食谱很窄和肠胃消化吸收的问题,,很难摄入足够的血红素铁。因为血红素铁主要存在于动物肝脏、动物血和红肉中,其中的蛋白质和脂肪胆固醇属于较难消化的营养素。而血红素铁是宝宝补铁非常有效的铁源(血红素铁是动物体中通用的功能铁,也易吸收;而植物性铁吸收率低),因此额外添加血红素铁,也是为宝宝补铁的最佳选择)。  一般来说,植物性食物的铁吸收率远较动物性食物低。如大米为1%;面粉、小麦为5%;黑豆和玉米为3%;水果蔬菜为3~4%;鱼为11%;动物肝、肉为22%;血红蛋白为25%蛋类仅达3%(用菠菜、红枣、赤豆、蛋黄给宝宝补铁是严重的误区)。  2、铁需求量大:宝宝生长发育极为快速,铁需求相对很大  铁存在于身体的所有细胞、组织、器官中。血红素是体内主要的含铁功能物质,血红素存在于血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白和血红素酶复合体中,血红素酶复合体存在于每一个细胞中,是细胞能量的源泉(见血红素酶复合体是什么?)。脑红蛋白是脑组织中的携氧球蛋白,其参与神经元的运氧、储氧、提高神经元内的氧分压。血红蛋白、肌红蛋白分别是血液和肌肉中的携氧、储氧球蛋白。  下面看看大脑发育进程:出生时脑重是成人脑重的25%,6月时脑重是出生时2倍,占成人脑重50%,2岁时脑重是出生时3倍,约占成人脑重75%,3岁时接近成人脑重。所以说,3岁前,铁的需求量非常大,如果在此期间不能达到供需平衡,补充有效的氯化血红素制剂,就容易发生缺铁的情况了。宝宝缺铁一段时期,很容易发生缺铁性贫血。  3、体内铁储备不足  近年国内外的研究已证实婴儿出生时足月、体重和血红蛋白正常并不能确保婴儿期铁营养正常,孕妇缺铁的宝宝1—2个月时易发生铁缺乏,提示胎儿期体内铁贮存不足,我们知道,宝宝处于胎儿时期,会主动从孕妇的身体中攫取元素铁(掠夺式)。但孕妇供给胎儿铁元素是“有限无偿”的:如果孕妇铁营养良好,且宝宝足月顺产,则能满足出生后4~6个月间的生长发育的需求。倘若孕妇在孕期铁质摄入不足,胎儿就不能攫取足够的铁,并贮存在胎儿的肝内,则出生后就会高概率发生宝宝缺铁,甚至发生缺铁性贫血。这也是一二线城市在宝宝四个月起,会特别注意检查宝宝的铁指标,或血红素指标的原因。  4、铁消耗或丢失过多  有很多情况会引起宝宝缺铁,如牛奶过敏可发生慢性失血导致铁不足;慢性腹泻等胃肠道疾病影响铁吸收;反复感染如反复呼吸道感染等会使铁消耗增多,都是宝宝缺铁的影响因素。  宝宝缺铁怎么办?  由上文我们了解宝宝缺铁的原因,主要是铁营养不足。纠正宝宝缺铁应该正确的为宝宝补铁。通常补铁的方法有食补,与药治!但婴幼儿是生命中非常脆弱的阶段,机体处于快速发育期的阶段,娇嫩脆弱,若不能正确补铁,反而会带来危害。正确的方法应精华食补!  宝宝缺铁普遍且危害很大,也说明补铁相对困难。铁是体内含量最高的微量元素,日常补充需求远高于其他微量元素。普通补铁制剂有较强的毒性。小儿每天铁的需要量约为1毫克,人乳和牛乳中铁质的含量都较少,长期用乳汁喂养婴儿,都可能使婴儿缺铁,即使是足月分娩、体重正常的婴儿,除了喂哺乳汁外,也应另加含铁较多的食物。铁缺乏发生率之高,危害之广,已引起我国学术界、医疗、卫生机构的高度重视。国家卫生部已将其提高至国家战略高度,重视程度非同一般。就是因为宝宝缺铁现象非常严重,因为:补铁是把双刃剑,对于传统亚铁离子的药物和某些保健食品,其有效补铁剂量和中毒剂量太过于接近。  宝宝补铁吃什么呢?宝宝补铁宜选择精华食补  药品补铁:补铁药品多为一、二代无机铁、有机铁(亚铁盐),毒性大、吸收率低,尤其不适于宝宝补铁选择。宝宝补铁不当后果严重,亚铁制剂不可以滥补!铁与钙(宏量元素)不同,钙剂在有效性与安全性反面具有良好的安全空间(安全系数),钙虽然机体需求量大,由于钙剂相对安全,故可以大量补充。而铁在微量矿物质中需求最多,但其安全系数小(LD50可低至300mg/kg),其毒性可见一斑。铁中毒(ironpoisoning)案例并不少见,大多是由于误食过量硫酸亚铁所致。幼婴可因内服硫酸亚铁40mg~1.5g发生严重中毒,甚至死亡;较大小儿有因误服10~15粒糖衣亚铁丸(每丸0.3g)中毒致死。有关补铁不当的危害及误区,可参见:补铁是把双刃剑,选择种类是关键。  精华食补:以力血康为代表的血红素补铁制品,属三代生物铁,安全、高效,但目前单价偏高,尚未全国普及,目前只在上海及周围被广泛应用。10余年的资料显示,鸿儒力血康改善缺铁、贫血具有安全、高效特质(详见聚焦问题:力血康怎么样?)。  宝宝补铁,精华食补:力血康具体服用方法如下:  宝宝(天资小乖):三三三原则  首三月:3片/日  次三月:2片/日  至三岁:1片/日

Q:宝宝缺铁吃什么补铁快?3岁宝宝缺铁,吃什么东西可以有效补铁?

缺铁不严重的话辅食可以添加蛋黄、动物肝脏、鸭血、黑木耳,红枣泥等。咨询都是不错的,严重可以去医院开点药剂哦。

Q:宝宝补铁吃啥铁剂好?医生检查说宝宝有点缺铁,该怎么补充好呢?

宝宝缺铁了,最好是给他补充一些铁剂这样补的快一些,平时再给宝宝多吃一些牛肉动物肝脏鸡蛋。

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