冠心病患者除了服药外，饮食也是有效控制病情的另一个途径，因此，选择正确地饮食结构就显得非常重要。那么，冠心病有哪些饮食禁忌？适合冠心病患者吃的食物有哪些？下面给你详细介绍一下，一起看看吧。
冠心病饮食禁忌：
1、忌冷饮
对于冠心病患者的饮食，日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
2、忌油腻
对冠心病患者来说，日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；还可适当吃一些瘦肉及鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。
3、忌吃糖
糖类即指碳水化合物，它是机体热能的主要来源，摄入过多可造成热量入超，在体内可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。
4、忌脱水
一些中老年人没有定时喝水的习惯，反而等到渴了想喝时才喝，其实这已造成程度不同的“脱水”了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人（特别是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脱水导致血液浓度升高，达到一定程度会出现血凝倾向，导致缺血或心脑血管堵塞，严重时可引起心肌梗死或脑卒中。
冠心病的饮食偏方
冠心病饮食偏方：黄色蔬菜
冠心病患者应该多食用黄色蔬菜，什么是黄色蔬菜，有胡萝卜、甘薯、浅颜色的西红柿，尤其是胡萝卜应该多吃，可以做清蒸胡萝卜，热炒胡萝卜，炖胡萝卜以及凉拌胡萝卜，甚至还有榨胡萝卜汁。为什么要多吃这些食物呢？因为这些菜里面都含有胡萝卜素，而胡萝卜素可以缓解动脉血管硬化，可以降血压。除了黄色蔬菜外，其他黄色食物如黄豆、大豆也很适合冠心病患者。
冠心病饮食偏方：黑木耳
黑木耳对于冠心病患者的身体是非常有利的，黑木耳里含有丰富的维生素，而且黑木耳可以降低血黏度，而且黑木耳使是患者可以每天食用的食物，但是不用吃太多，可以养成每天吃几片黑木耳的习惯，并且黑木耳的做法很多，可以做主菜，也可以做配菜，可以清炒也可以入汤，即使是每天吃也不会觉得腻。
冠心病饮食偏方：茶饮
1。这个偏方非常简单，需要准备的材料很普通，就是三十克干山楂，十粒白菊花，十克决明子，然后加水煎煮作为茶水喝，每天喝一杯，可以有效治疗冠心病。
2。每天用水煮适量的玉竹当做茶水喝，还有配上另一种茶水，就是将麦冬、红枣、西洋参、甘草、茯苓混合一起用水煎。这样两个两个方子一起使用，每天各喝一杯，可以治疗冠心病，一周后就会有效果。