张先生，在连续多日的吃海鲜、饮啤酒、熬夜观战世界杯状况下，出现恶心呕吐、尿少、意识模糊住进医院，经查，确诊为高尿酸血症肾病导致的急性肾衰。为何吃海鲜就患上了肾衰竭？
海鲜+啤酒，最伤肾的吃法
专家介绍，海产品属于高蛋白食物，含有嘌呤核苷酸成分，尿酸是嘌呤代谢的最终产物，嘌呤代谢紊乱或肾脏排泄尿酸减少，均可使血尿酸升高。当尿酸盐在血中浓度呈过饱和状态时，尿酸盐析出结晶可沉积于肾脏，造成肾实质损害，这就是“痛风性肾病”，又称为“高尿酸血症肾病”。
若海鲜、啤酒同吃，还会引发痛风症。大量食用海鲜时，再饮啤酒，会加速体内尿酸的形成，尿酸过多会沉积在关节或软组织中，引发关节和软组织发炎。当痛风发作时，不但被侵犯的关节有红肿热痛，甚至会引起全身高热。
因此，吃海鲜时，可备些姜末、醋和白酒，可起除腥、杀菌、散寒、促进血液循环的功效。如果吃完海鲜又喝了啤酒，应多喝白开水或苏打水，避免形成痛风性肾病。
还有哪些饮食习惯可导致肾衰竭
1、过饱
吃得过多，肾脏负担过重，很多人的肾脏病都是在不知不觉间“吃”出来的。肾脏是人体内重要的负责排泄废物和毒素的器官。吃得太多会加重肾脏的负担，长期高负荷的工作，肾脏自然就容易生病。
2、过咸
吃得太咸还容易引发高血压。高血压是一种全身性疾病，它和肾脏病常常是一对“孪生姐妹”。近年来，高血压引发肾损害的发病率不断上升。因此，日常生活中应坚持少盐饮食，每天摄入的盐应该在5到6克较为适宜。
3、过甜、过油
吃得太甜、太油不仅会加重肾脏负担，还会引发肥胖。肥胖会导致肾脏的脂肪含量增加、重量增加、体积增大、肾小球肥大。肥胖患者还容易出现胰岛素抵抗，进而引发糖尿病。大约有近40%的糖尿病患者会出现糖尿病肾病，而这种肾脏病是最难治疗的肾脏病之一。
4、过量摄入蛋白质
蛋白质吃得过多，会导致体内的血尿酸浓度升高，引发高尿酸血症。血尿酸浓度升高对肾脏的毒性非常大，很容易造成肾小管和肾间质发生病变，最后发展成慢性肾功能衰竭即尿毒症。