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便秘的日常食疗方法

家庭医生在线 2016/9/22 8:08:53

  日常生活中,有许多人都会出现便秘症状,这种很痛苦的,长久这些,还会引发一些其它疾病。那么便秘怎么办呢?便秘怎么调理好?便秘吃什么?下面给大家推荐一些便秘食疗方法,以及日常保健方法,一起来看看吧。

  据我所知,便秘是指粪便在肠内停留时间过长,通常两三天不大便,或有便意但排便困难,大便往往干燥。便秘日久,常常会引起腹胀、腹痛、头晕、食欲减退、睡眠不安等症,并易继发痔疮、肛裂等病。

  中医认为,便秘不仅与大肠的传导功能失调有关,而且与脾胃的升降纳运、肾的温化功能失常有关。中医古今病名很多,有“阳结”、“阴结”、“虚秘”等,病因多由于饮食失节、劳倦过度、情志失调、老年体虚等导致大肠功能失常所致。

  首先来看看,便秘的食疗有哪些:

  便秘可选用的食物:玉米、荞麦、核桃仁、黑芝麻、红薯、白薯、桃仁、桃、山楂、草莓、梨、苹果、香蕉、甜瓜、西瓜、魔芋、南瓜、白萝卜、大白菜、冬瓜、西红柿、莴笋、黄瓜、菜瓜、金瓜、蜂蜜、鱼油。

  多吃高纤饮食可改善便秘:“便秘”一直困扰着很多人,造成便秘的原因大多是因为纤维质和水分摄取不足,再加上活动量减少、肠胃蠕动减慢,影响到粪便排出。这时多摄取膳食纤维,对于改善便秘十分重要。膳食纤维主要来自于植物性的食物,是指无法被人体消化吸收的物质,例如:纤维质、半纤维质、果胶、树胶、木质素等,可以分为水溶性纤维及非水溶性纤维,每日的摄取量为20~30克。

  然后,我们给大家推荐一些治疗便秘的粥:

  粥是老人喜爱的食品,而配用中药熬制的药粥对老年人习惯性便秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中,为便秘老人以粥调治摸索出一些经验和方法,便秘老人不妨一试。

  白术粥:用白术40克水煎取汁,加大米60克煮为稀粥,早晚服食。可健运脾胃,导滞通便,对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。

  首乌粥:首乌30克水煎取汁,加大米60克煮成稀粥,早晚服食。可滋补肝肾,补血润肠,适用于血虚便秘,耳聋耳鸣,高血脂及动脉硬化者。

  胡桃粥:用胡桃仁15个捣碎,加大米60克煮为稀粥,可补肾纳气,润肠通便,适用于肾亏便结,腰酸气喘,尿路结石等。

  松仁粥:取松子仁20克研碎,加大米60克煮为稀粥,早晚服食。可生津润肺,补益肺气,适用于肺气亏虚,便秘者。

  决明粥:取决明子10克,炒香后水煮取汁,加大米60克煮为稀粥服食。可明目滋阴,润肠通便,降压降脂,适用于患高血压、高血脂的便秘者。

  桑仁粥:取桑椹30克,糯米60克,冰糖适量,煮粥服食。可养肝益脑,滋阴明目,润肠通便,适用于肝阴亏虚便秘者。

  红薯粥:红薯50克,小米50克。①红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘 净。②小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2 次,早、晚餐服用。

  另外,便秘的人要多吃水果为好。众所周知,便秘的重要原因之一,就是大便中的食物残渣和水分太少。水果中含有丰富的膳食纤维,这类物质虽然不能被人体消化和吸收,但它能吸收和保留水分,使粪便变得柔软;也能刺激消化液的分泌和肠道蠕动,有利于大便排泄,起到预防和治疗便秘的作用。

  含膳食纤维较多的水果在治疗便秘上效果更好,比如猕猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大枣、桑椹等。尤其是猕猴桃。研究发现,它含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,预防、治疗便秘以外,还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨起床后,空腹吃1—2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。

  不同水果作用不同,因此便秘患者在吃水果前,一定要仔细挑选。比如,对糖尿病患者来说,用水果治疗便秘时,不要吃一些含糖量比较高的水果,如龙眼、荔枝、香蕉、甜瓜等。日常吃水果后,最好减去一些主食,来减少糖分的摄入。一般来说,吃200克水果可减去主食约25克。对于怕冷、手脚常发凉的人,吃梨、柿子、菠萝会加重便秘,应吃香蕉、橙子,而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人,吃梨、橙、柚子会缓解便秘,而吃橘子不适合。

  此外,西瓜、香蕉虽然治疗便秘效果较好,但西瓜肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻;有心脏病和水肿严重的病人若多吃,还会增加心脏的负担,加重水肿,因此一定要注意适量。香蕉性寒、含钠盐较多,患慢性肾炎、高血压、身体浮肿者不宜多吃。

  但是,有一点需要注意,那就是并非所有水果都能起到治疗便秘的作用,山楂、乌梅等水果含有较多鞣酸,具有收敛作用,反而会加重便秘的症状。

  温馨提示:对于重度便秘者来说,不要只靠吃水果来缓解,应该到医院检查,以便发现是否患有其他比较严重的疾病,如结肠冗长、盆腔肿瘤压迫和结肠癌等,做到及早治疗。

(责编:郑玉沁 )

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